فوائد القرفة، القرفة من الأعشاب العطرية الشهيرة التي لها مذاق مميز وحار ونكهة مميز، تجعلها أساسية فى العديد من الأكلات وأيضا الحلوى. وفوائد القرفة، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث كانت تستخدم فى الطب القديم لاحتوائها على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناولها. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن القرفة هي واحدة من التوابل العريقة التي استخدمت منذ آلاف السنين في الطبخ والطب التقليدي، يعود أصلها إلى مناطق جنوب شرق آسيا، وتتمتع بخصائصها الفريدة ونكهتها المميزة التي جعلتها من أكثر التوابل شهرة في العالم، وفوائد القرفة الصحية متعددة وتستند إلى المركبات النشطة التي تحتويها، مثل السينمالدهيد والزيوت الطيارة.
فوائد القرفة فوائد القرفة للصحة وأضافت استشارى التغذية العلاجية أن فوائد القرفة: * القرفة لها تأثير مباشر على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم، وتشير الدراسات إلى أن استهلاك القرفة يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو داء السكري من النوع الثاني، ويُعزى هذا التأثير إلى قدرتها على تحسين استجابة الخلايا للأنسولين، مما يساعد في التحكم بمستويات الجلوكوز. * تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة، والتي تساهم في تطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. * القرفة تحتوي على مركبات مضادة للالتهاب، مما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم ويعزز الصحة العامة. * القرفة قد تساعد في تحسين صحة القلب من خلال تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، حيث يمكن أن تساهم القرفة في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، بينما تعمل على رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أنها تساعد في تقليل ضغط الدم، مما يعزز صحة الأوعية الدموية. * تشير بعض الأدلة إلى أن القرفة قد تكون مفيدة في تحسين وظائف الدماغ وحماية الجهاز العصبي من الاضطرابات العصبية مثل الزهايمر وباركنسون، ويُعتقد أن المركبات الموجودة في القرفة تعمل على تثبيط تراكم البروتينات التي تتسبب في تدهور الخلايا العصبية، مما قد يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز. * القرفة معروفة بتأثيرها المهدئ على الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن تساعد في تخفيف مشاكل الهضم مثل الغازات، والنفخة، والغثيان، بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد القرفة في تحفيز حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم بشكل عام. * القرفة تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يجعلها فعالة في مكافحة العدوى،حيث يستخدم زيت القرفة كمطهر طبيعي ويمكن أن يساعد في القضاء على البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض. * القرفة تساعد في التحكم بالوزن من خلال تحسين التمثيل الغذائي وتثبيط الشهية، بالإضافة إلى ذلك، فإن تأثيرها على تحسين حساسية الأنسولين يمكن أن يساعد في تنظيم الدهون وتوزيعها في الجسم. شروط تناول القرفة وتابعت: القرفة ليست مجرد توابل تُضاف إلى الأطعمة، بل هي مركب طبيعي يمتلك فوائد صحية كبيرة يمكن أن تسهم في تحسين جودة الحياة. ومع ذلك، من المهم استخدامها باعتدال، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خاصة، مثل الحساسية أو اضطرابات في مستويات السكر في الدم. فوائد زيت جوز الهند، يعزز صحة القلب ويقاوم الالتهابات بالجسم فوائد حليب الخيل والآيس كريم المصنوع منه (إنفوجراف) ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
