نقدم لقارئات مطبخ "بيت العز"، طريقة جديدة لبسكويت العيد بالقرفة والمكسرات المقادير: 2 كوب زبدة 2 بيضة كوب سكر ناعم ملعقة بيكينج بودر ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة فانيليا كيلو ونصف الكيلو دقيق مكسرات مشكلة ماء زهر طريقة التحضير: - اخلطي السكر مع الزبدة حتى يصير مثل الكريمة. - اضيفي البيض، الفانيليا، القرفة، البيكنج باودر، والدقيق ونخلطهم جيدًا حتى يتكون لدينا عجينة. - افردي عجينة بسكويت القرفة على لوح خشبي باستخدام (النشابة). - قطعي العجينة على شكل دوائر وقومي بحشوها بالمكسرات. - قومي بلف القرفة بحشو المكسرات وضعيها في صينية مجهزة للفرن، بحيث توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة أو حتى النضج. - زيني بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعد أن يبرد بقليل من الشيكولاتة واللوز، ويقدم.