قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية: إنه لا بد من وجود آليات منضبطة لتحديد سعر الأعلاف. وأشار إلى أن أسعار الأعلاف وصلت الى 12600 جنيه للطن خلال 4 ايام فقط مما يعني ارتفاعها بقيمة 2000 جنيه للطن بعد أن كانت تسجل 10600 جنيه للطن. وأوضح أن أسعار البيض سجلت 60 الى 65 جنيها للمستهلك، بينما سجلت اسعار الدواجن نحو26 جنيها في المزارع وتصل الى المستهلك بسعر 31 جنيها. ارتفاع بيض المائدة وعلق الدكتور خالد الشافعى، الخبير الاقتصادى، على أزمة ارتفاع بيض المائدة وتسجيله معدلات قياسية، ودعوات فتح باب الاستيراد للحد من ارتفاع أسعاره، وقال إن هناك عددا من المنتجين استغل أزمة ارتفاع الأسعار الخاصة بالمحروقات والبنزين فى الفترة الأخيرة، وقامت برفع الأسعار الخاصة بالمنتجات بصورة غير مبررة. وأوضح الخبير الاقتصادى فى تصريحات خاصة، أن هوجة ارتفاع الأسعار التى شهدها السوق عقب زيادات البنزين سببها عدم وجود آليات فاعلة لرقابة الأسواق المحلية، موضحا أن هناك دورا أكبر لاتحاد الغرف التجارية وجميع الجهات المنوط بها متابعة الأسواق المحلية. ولفت إلى أن حلقات التداول هي الأخرى تحتاج الى رقابة لمنع ارتفاعات هوامش الربح بصورة غير مبررة وتفويت الفرصة على التجار الجشعين. وأشار إلى أن الدولة عليها دور فى تحقيق الأمن الغذائى للمواطنين وفى حالة ارتفاع أسعار السلع والتوجه نحو باب الاستيراد للقضاء على ارتفاعات الأسعار يكون ضروري، لكن فى حالة ارتفاع تكلفة الاستيراد من الخارج بسبب الدولار وصعوبة الشحن فإن الاستيراد يكون عديم الجدوى. أسعار مخفضة وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ضخ كميات من بيض المائدة الأحمر والأبيض للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة، من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة.
