الحالة النفسية والمزاجية للأشخاص تؤثر على نظامهم الغذائي، واختياراتهم لما يتناولونه من أطعمة، فنجد البعض يميل إلى تناول السكريات والحلويات، عندما يشعر بالحزن أو الضيق، مما ينعكس على الوزن، ولذلك نجد البعض يشكون من زيادة أوزانهم، عندما يمرون بأزمات نفسية، وبشكل خاص النساء. ويشير معتز القيعي أخصائي التغذية واللياقة البدنية إلى أن هناك بعض الضغوط النفسية التي تؤثر على الوزن، سواء بالزيادة أو النقصان، وهو ما يستعرضه في السطور التالية. 1- الاكتئاب: يعتبر من أكثر الأمراض النفسية شيوعًا حيث أشارت الدراسات إلى إصابة 20% من السيدات و12% من الرجال بنوبة كآبه في حياتهم على أقل تقديرًا ولو مرة واحدة، وتختلف انعكاسات الاكتئاب وعلاقته بالشهية من شخص لآخر، فعادة ما يصاحبه فقدان الشهية والوزن. إلا أن بعض الأشخاص يزداد إقبالهم على تناول الطعام، مما ينتج عنه زيادة الوزن، كما يؤدي إلى قلة الحركة والنشاط البدني واضطراب النوم، وقد يكون الاكتئاب ناتج عن اتباع أنظمة الحمية القاسية أو استخدام حوارق الدهون. 2- القلق: يكون بسبب ضغوط الحياة، مثل فترة الاختبارات الدراسية أو ضغط العمل، ويؤثر بالسلب على الشهية، ويسبب ضعف الجسم وعدم القدرة على التركيز، مما يؤدي إلى عدم القدرة على أداء التمارين بشكل صحيح، كما أنه يؤدي إلى كثرة التفكير والذي بدوره يؤدي إلى حرق الطاقة الموجودة بالجسم، والنحافة المرضية. 3- الإجهاد الشديد: من أبرز علامات الإجهاد الشديد ضعف الذاكرة - قلة التركيز - الصداع الدائم - آلام المعدة - تقلب الوزن (سواء بالزيادة أو بالنقص)، حيث إن هرمون الإجهاد "الكورتيزول" له تأثير كبير على مستوى الجوع، وارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول السكريات والأطعمة الدسمة)- آلام العضلات (وتكون آلام سطحية تختفي بمجرد انخفاض مستويات التوتر والإجهاد). 4- قلة النوم: أثبتت دراسة بريطانية أن قلة النوم تؤدي إلى تقليل نسبه الكوليسترول الجيد HDL في الدم، ولذلك فإن النوم يساعد على الحماية من أمراض القلب والشرايين. كما أثبتت الدراسة أن الأشخاص الذين يحصلون على معدلات نوم أقل من غيرهم؛ أكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة المفرطة. ولذلك ينصح بالنوم من 7-9 ساعات يوميًا، كما أثبتت دراسات سابقة أن نقص النوم يسبب إفراز الجسم لكميات مفرطة من هرمون "الجريلين" المرتبط بالشهية. ويستعرض خبير التغذية واللياقة البدنية في السطور التالية، أهم الطرق لمواجهة مختلف الحالات النفسية السيئة، وآثارها على الوزن: 1- الابتعاد عن مسببات التوتر والضغط النفسي والعصبي، وإيجاد حلول حاسمة لها. 2- ممارسة التمارين الرياضية يوميًا، وخاصة تمارين التأمل واليوجا والتي تساعد على الاسترخاء وتصفية الذهن. 3- ممارسة تمارين zumba-belly dance لتفريغ الطاقة السلبية وتغيير المزاج السيئ. 4- ممارسة تمارين الكارديو مثل المشي والجري؛ الذي يعمل على إفراز هرمون السعادة "الإندروفين"، حيث أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن الجري ينظم المزاج، ويساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر العصبي والنفسي. 5- تناول المشروبات المهدئة التي تساعد على الاسترخاء والنوم الهادئ - خاصة في الليل - مثل الينسون والبابونج والكركدية. 6- الابتعاد عن تناول حوارق الدهون، التي تعمل على مراكز الشبع بالمخ، والتي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض النفسية والعصبية. 7- الابتعاد عن أنظمة الحمية الغذائية القاسية، والتنوع في تناول الطعام الصحي؛ وخاصة الأطعمة الغنية بالفيتامينات والكربوهيدرات المعقدة، مثل الحبوب الكاملة والدهون الصحية مثل المكسرات والأسماك وزيت الزيتون. 8- عدم اتباع الأنظمة التي تعتمد على منع عناصر غذائية، أو التركيز على عنصر غذائي واحد فقط مثل الأنظمة الكيميائية والكيتوجينيك والأنظمة النباتية. 10 نصائح للاستمتاع بحلوى المولد دون زيادة الوزن 9- تقسيم الوجبات إلى 5 وجبات، ثلاثة منها رئيسية ووجبتان خفيفتان وعدم إهمال تناول الطعام عند الشعور بالجوع الشديد حيث إن الجوع يؤثر على الحالة المزاجية. 10- أخذ القسط الكافي من الراحة والنوم.
