صينية اللحم بالمشروم من الأكلات المفيدة والمحببة للكبار والصغار وتكون مناسبة للشتاء لما فيها من سعرات. الشيف رشا سليمان تقدم لقراء "فيتو" طريقة عمل صينية اللحم بالمشروم وصوص الصويا: المقادير: كيلو لحم شرائح (استيك أو بفتيك حسب المتاح ) بصلة كبيرة جوليان وثوم مفروم وفلفل رومى أخضر أو ألوان حسب الرغبة. كوب لبن، كوب كريمة لبانى، 2 كوب شوربة، نص كوب صويا صوص. زبدة.ملح.فلفل.جوزة الطيب وحبهان مطحون. 3 معالق دقيق مشروم فريش. الطريقة: نحضر صينية ونضع الزبدة ونعطى اللحم صدمة على الوجهين ثم نضيف جزء من الشوربة ونغطيها حتى تنضج ثم نضع بصل وثوم والمشروم وشرائح الفلفل الرومي حسب الرغبة ويشوحوا ثم في بولة خارجية نضع باقى الشوربة وكوب اللبن وكوب الكريمة اللبانى وصوص الصويا و3 ملاعق الدقيق للربط ونقلب حتى المزج ونضعهم على صينية اللحم حتى الغليان دقيقتان وتقدم مع أرز أبيض أو مكرونة شرايط وبشر جبنة رومى وألف هنا وشفا.