يشكو الكثير من الأشخاص من تكرار الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا في فصل الشتاء، مما يؤثر على صحتهم وأدائهم، ويتساءل البعض عن إذا كان هناك أطعمة بعينها تقوي المناعة وتقاوم الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا أم لا. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية، إن نزلات البرد والإنفلونزا تأتي عادة نتيجة العدوى في فصل الشتاء، حيث الطقس البارد الذي يضعف المناعة مما يجعل الجسم غير قادر على مقاومة أمراض الشتاء. ويجب الاهتمام بالتغذية الصحية في فصل الشتاء والتدفئة الجيدة لمساعدة الجسم على مقاومة برد الشتاء، وهناك 4 أطعمة تساعد في تقوية المناعة وتمنع الإصابة بنزلات البرد في الشتاء، منها:- 1- البروكلي، وهو من الخضراوات الخضراء الغنية بمضادات الأكسدة التي تقوى المناعة وتقاوم الأمراض كما يحتوي على فيتامين أ وج وكالسيوم وحديد وبروتين وماغنيسيوم وحمض الفوليك. 2- السبانخ، وهى من الخضراوات الشهيرة بوفرة عنصر الحديد بها كما تحتوي على فيتامينات أ وب وك، وجميعها مهمة لجهاز المناعة. 3- الثوم، وهو مضاد حيوي طبيعي يقوي المناعة ويقاوم الأمراض والبكتيريا والالتهابات وينقي الجسم من السموم، لذا يفضل تناوله يوميا. 4- المحار، وهو من المأكولات البحرية الغنية بزيوت الأوميجا التي تقوي المناعة والكالسيوم والفسفور والزنك، وهي عناصر غذائية هامة للجسم.
