أحشاء اللحوم ولحم الرأس والرقبة من الأكلات الشعبية التي يعشقها المصريون كثيرا ويكثر الإقبال عليها في عيد الأضحى المبارك، وللأسف تحتوى على نسبة عالية من الدهون لذا يجب تقديمها بطرق صحية، ويقدم الشيف يسرى خميس، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل رقبة الماعز الدايت، وكان ذلك خلال برنامج "المطبخ" المذاع على قناة "الحياة".