أكثر من 20 عاما، اعتاد الشيف الرسمى لحفلات توزيع الأوسكار "ولفجانج بالك" على تحضير العشاء لضيوف الحفل من المشاهير والنجوم. وسيقدم الشيف الشهير قائمة طعام هذا العام بأكثر من 50 وجبة مختلفة تكفى 1500 شخص سينتقلون إلى الحفل الراقص الذي يلى العرض المباشر لحفل توزيع الأوسكار. ومن المتوقع أن تحتوى الأطباق على المقبلات اللذيذة التي تبدأ من البطاطس المطهية والكافيار والشمبانيا والسوشى والساشيمى والريزوتو مع الكمأ، وشرائح اللحم والدجاج وجراد البحر، فضلا عن الشيكولاته وبعض الأطباق النباتية. وولفجانج باك هو مرادف لاسم أفضل مطعم ضيافة والمتميز في جميع جوانب فنون الطهي، بدأ باك ممارسة الطهي مع أمه منذ طفولته في النمسا؛ وبفضل تشجيع أمه له، بدأ وولفجانغ مرحلة التدريب وهو في سن الرابعة عشر من عمره. وعندما كان باك شيفًا صغيرًا عمل في مجموعة من أكبر المطاعم في فرنسا، من بينها "مطعم مكسيم" في باريس، وفندق دي باريس في موناكو، ولو استو دي بومنياغ المميز ب 3 نجوم التابع لميشلان في بوفينس. وفي عمر 24 سنة، أخذ وولفجانج بنصيحة صديقه وترك أوروبا وذهب إلى الولاياتالمتحدةالأمريكية، وكان أول عمل له في مطعم لا تور في إنديانابوليس حيث عمل في هذا المطعم لمدة عامين من 1973 حتى 1975. ثم انتقل إلى لوس أنجلوس في عام 1975 وسرعان ما جذب انتباه النخبة في هوليوود إليه كشيف بارع، وفي النهاية أصبح شريكًا في مطعم ما ميزون في غرب هوليوود، وكانت شخصيته الحيوية وتألقه البارع في الطهي الذي جمع بين المأكولات القديمة وابتكار أخرى جديدة سببًا في أن يكون مطعم ما ميزون نقطة جذب للأثرياء والمشاهير.