أصدرت إيرينا بوكوفا، المديرة العام لمنظمة اليونسكو بيانا باسم منظمة اليونسكو عبرت خلاله عن حزنها العميق لفقدان شخصية دولية كرست حياتها للدفاع عن أسمى المبادئ والعمل على إعلاء قيم الحق والعدالة. وقالت بوكوفا إن الراحل بطرس غالي كان أحد المهتمين بإرساء مبادىء حقوق الإنسان والديمقراطية على المستوى الدولى، وتحقيق التضامن بين دول الجنوب، وجاهد لنشر ثقافة الحوار والتنوع الثقافى، والدفاع عن رسالة تحقيق السلام بشكل صادق. وعبرت المديرة العامة لليونسكو عن أسفها الشديد؛ لأن تفقد البشرية شخصية رفيعة المستوى مثل الدكتور بطرس غالي الذي كان لديه من الأفكار ما أثرى بها الثقافة المصرية والعربية. كما ذكر البيان الصادر عن اليونسكو أننا فقدنا اليوم شخصية بارزة عززت دور المنظمة في أداء رسالتها وساعدت على فتح قنوات الحوار العربى والأفريقى وتولى قيادة العديد من اللجان الدولية المعنية بنشر ثقافة حقوق الإنسان والديمقراطية منذ منتصف التسعينيات. ومن جانبه نعى الدكتور محمد سامح عمرو سفير مصر باليونسكو ببالغ الحزن والأسى الدكتور بطرس غالي وقال عنه إنه كان إحدى منارات الدبلوماسية الدولية وأحد القامات القانونية المصرية والعربية والأفريقية. وقال سفير مصر باليونسكو إن الدكتور بطرس غالي ساهم في تطوير منظومة العمل بالأممالمتحدة من خلال مؤلفاته الفقهية منذ أن كان أستاذًا للقانون والعلوم السياسية بجامعة القاهرة وعمل بشكل جاد على تفعيل أفكاره على مستوى منظومة الأممالمتحدة منذ أن تولى منصب سكرتير عام المنظمة الأممية كأول عربى وأفريقى ومصرى يشغل هذا المنصب الدولى الرفيع، وكان أول سكرتير عام للمنظمة الفرانكفونية. وأضاف أن الدكتور بطرس غالى ساهم في إعادة صياغة العديد من المفاهيم التي غيرت مناهج العمل داخل منظومة الأممالمتحدة كما ترك بصمة كبيرة على منظومة العمل باليونسكو حيث تولى رئاسة عدد من اللجان والمجالس الدولية المعنية بموضوعات التنمية والديمقراطية، وعمل من خلال تواجده بالمنظمة في السنوات الأخيرة على توضيح الكثير من الحقائق والرؤى في ظل انتشار عدد من المفاهيم المغلوطة عن ثقافتنا العربية، وكان من أشد المدافعين عن ضرورة الحفاظ على تراث البشرية خاصة بعد الاعتداءات المتكررة التي شهدتها منطقتنا العربية في السنوات الأخيرة على يد الجماعات الإرهابية. وذكر سفير مصر باليونسكو أنه بمجرد إذاعة خبر وفاة الدكتور بطرس غالى اليوم حرصت إيرينا بوكوفا المديرة العامة للمنظمة على أن ترسل من خلاله خالص تعازيها للرئيس عبد الفتاح السيسي وللشعب المصرى لفقدان أحد رموز الدبلوماسية على مستوى العالم.