قال رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، أحمد يحيى، إن أسعار الألبان ومنتجاتها شهدت ارتفاعا مفاجئا بنسبة 5% مؤخرا، حيث ارتفعت العبوة زنة اللتر بواقع 50 قرشا، فيما ارتفع كيلو الجبن بواقع 5 جنيهات. مشيرا إلى أن ارتفاع الأسعار ليست له علاقة بالمعروض من السلع، مؤكدا أن ما يتم طرحه بالمحلات ثابت ولم يتغير. وأرجع رئيس شعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ورئيس إحدى الشركات المنتجة، محمد الدماطى، ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع أسعار الدولار وزيادة أسعار ألبان «البودرة» عالميا، والتى تمثل أكثر من 50% من إنتاج الألبان ومشتقاتها، مما تسبب فى ارتفاع أسعار الألبان المحلية. وأوضح الدماطى، أن سعر ألبان البودرة ارتفع من 3550 دولارا للطن الواحد، إلى 4700 دولار للطن، وارتفع سعر الكيلو بالمزارع المحلية من 3.25، إلى 3.75 و4.25 جنيه.