قال المهندس محمود عبدالعزيز، مدير مديرية تموين محافظة القاهرة ، إنه جرت كل الاستعدادات لتوفير السلع والخدمات للمواطنين خلال شهر رمضان. وأضاف، فى تصريحات خاصة لوكالة أنباء الشرق الأوسط، أن المديرية أعدت خطة لمواجهة احتياجات المواطنين من السلع خلال شهر رمضان الكريم تشمل زيادة أعمال الرقابة التموينية والتجارية على كل السلع الهامة وضبط الأسواق، والتأكد من انتظام العمل بالمخابز وتعديل مواعيد تشغيلها بما يتناسب والشهر الكريم ومتابعة وفرة البوتاجاز والسلع الهامة للمواطنين والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وأوضح أن المديرية ستقوم بطرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدى 82% المخصصة لتشغيل المخابز البلدية بالمحافظة سواء القطاع العام أو القطاع الخاص والأغراض الأخرى حيث يبلغ عدد المخابز البلدية 1603 مخابز.
وأضاف أنه حرصا على توفير الخبز فى شهر رمضان فى مواعيد الإفطار والسحور، سيتم تأخير مواعيد تشغيل معظم المخابز البلدية فيما عدا المناطق التى يكثر بها وجود الأخوة المسحيين، وإعطاء ساعتين راحة للمخابز خلال الإفطار وتشغيل مخبز أو مخبزين فى كل شياخة بعد الإفطار ليعمل حتى السحور.
وأكد عبدالعزيز، أنه سيتم طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة على أن تباع بأسعار أقل من أسعار القطاع الخاص، إضافة إلى طرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية عن طريق شوادر تم إنشاؤها بمعرفة المحافظة فى بعض مناطق القاهرة وعددها 120 شادرا بالمحافظة، وستباع اللحوم بأسعار مخفضة بسعر39 جنيها/ كليو لإحداث توازن بالأسعار وكذلك سيتم طرح الأسماك بأنواعها المختلفة.
وفيما يتعلق بالسلع التموينية فإنه سيتم زيادة كميات السلع للمواطنين بنسبة 10% نظرا لاستخراج بطاقات تموينية جديدة للفئات الأولى بالرعاية وحالات الفصل الاجتماعى .
وبالنسبة لخطة المديرية لتوفير المواد البترولية فإنه تمت زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة 25% عن العام السابق.
