أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون بجامعة ستانفورد بأمريكا أن تناول اللحوم المقدَّدة مثل (الهوت دوج وال سوسيس والبرجر) يزيد من مخاطر التعرض لأمراض الرئة بصورة كبيرة . وقام الباحثون بإجراء دراستهم على 42 ألفا و915 شخصا تناولوا منتجات اللحوم المقدَّدة ووجدوا أن الاشخاص الذين تناولوا اللحوم بصورة يومية زادت مخاطر إصابتهم بأمراض الرئة المختلفة بمقدار ضعفين ونصف مقارنة بالاشخاص الذين يتناولوا اللحوم المقددة بندرة.