تشهد محافظات مصر، العديد من الفعاليات والمؤتمرات المرتبطة بالتغيرات المناخية وأسبابها وتأثيرها على العديد من القطاعات قبل انعقاد قمة المناخ ب35 يوما، والذي تستضيفه مصر نوفمبر المقبل بمدينة شرم الشيخ، منها الأمن الغذائي، حيث تنعقد خلال الفترة من 11 إلى 12 أكتوبر فعاليات المؤتمر الدولي الثاني للمناخ الأخضر والإدارة الذكية للمخلفات، تحت عنوان «الإسراع لوقف هدر وفقد الطعام من أجل مستقبل صافي الانبعاث الصفري»، برعاية وزارة البيئة ضمن المبادرة الرئاسية «اتحضر للأخضر»، بحضور شيخ الأزهر الدكتور أحمد الطيب، والدكتور علي المصيلحي، ووزير التموين. وقالت رئيس المؤتمر منى فؤاد، إن المؤتمر يسعى إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030، لخفض نصيب الفرد من النفايات الغذائية إلى النصف في مراحل الإنتاج وسلاسل الإمداد، حيث إن إهدار الطعام يبدأ من مرحلة الزراعة والجني والتصنيع والاستهلاك، وهو ما يؤدي إلى إهدار الموارد الطبيعية بالإضافة إلى الانبعاثات المرتبطة بالتصنيع والاستهلاك وتزيد من تأثير التغيرات المناخية على الأمن الغذائى وخاصة للدول النامية. وأوضحت أنه سيتم إطلاق ثلاث مبادرات عالمية مرتبطة بهدر الطعام ودور المرأة فى الحد منها، بالتعاون مع منظمات عالمية أبرزها اليونيدو التابعة للأمم المتحدة، إضافة إلى السعى لنقل وتوطين التكنولوجيا العالمية في الإدارة المبتكرة للفقد والمهدر الغذائي، من أجل دعم التنمية البيئية والاقتصادية والاجتماعية كأحد أهداف استراتيجية المناخ 2050 ورؤية مصر2030، لتسريع الانتقال إلى اقتصاد مستدام وفعال في استخدام الموارد، ومن ضمن أليات تحقيق المؤتمر لأهدافه. وأكدت فؤاد أنه جاري الإعداد والعمل على عدد من المبادرات لإطلاقها في المؤتمر بالتعاون مع مجمع البحوث الإسلامية وكلية الدراسات والبحوث البيئية جامعة عين شمس، وبالتعاون مع الرابطة العالمية للوقود الحيوي إنجلترا.
