تفقد اللواء مصطفى يسري محافظ أسوان، اليوم الأحد، عدداً من المخابز البلدية في مدينة أسوان، وذلك لمتابعة آلية تنفيذ منظومة الخبز الجديدة، والتي بدأ تطبيقها بكافة مخابز مدن وقرى المحافظة، بداية من مايو الحالي، و رافقه خلال الجولة حسام العربي وكيل وزارة التموين. و أكد محافظ أسوان، على هامش الجولة، علي أنه أي فرد على أرض أسوان سيحصل على حصته من رغيف العيش، وأنه تم التنسيق مع وزارة التموين على إعطاء الحرية للمواطنين في اختيار حصتهم من الخبز بدلاً من الدقيق أو العكس ضمن المنظومة الجديدة للخبز، حيث استجاب الدكتور خالد حنفي وزير التموين لمطلب المحافظة مراعاة للبعد الاجتماعي والثقافة الغذائية لأهالي المحافظة، والذي يعتمد فيها 50 % منهم علي الخبز الشمسي المنزلي، من خلال توفير احتياجات المحافظة بشكل كامل منالدقيق ، مشيراً إلى أن تنفيذ المنظومة الجديدة للخبز سيساهم بشكل مباشر في توصيل رغيف عيش مناسب للمواطن ويكون مطابقاً للمواصفات ، كما سيؤدي إلى حكام السيطرة على الدعم الذي تقدمه الدولة لرغيف العيش مع خفض نسب المهدر، والتي تكلف موازنة الدولة ملايين الجنيهات. ومن جانبه أوضح حسام العربي وكيل وزارة التموين بالمحافظة، أن منظومة الخبز الجديدة تم تطبيقها على مستوى 521 مخبز و 1361 مستودع بدائرة المحافظة، بدءاً من أول مايو الجاري ليبدأ العمل بها من الساعة الخامسة صباحاً وحتى الخامسة مساءاً في معظم المخابز البلدية، ليستفيد منها حوالي 1.3 مليون نسمة، لافتاً إلى أن المواطن لديه مطلق الحرية في الحصول علي 5 أرغفة يومياً بمعدل 150 رغيف خبز شهرياً بوزن 110 جرام للرغيف الواحد ، أو ما يعادله بالحصول على 10 كيلو دقيق شهرياً. وأشار حسام العربي إلى أن المنظومة الجديدة للخبز تشمل أيضاً صرف الخبز لطلاب المدن الجامعية بكافة الكليات التابعة لجامعة أسوان ، مع تشديد الرقابة على المخابز التي تنتج العيش غير المدعم والموجه للمطاعم والفنادق وغيرها، مناشداً المواطنين الذين ليس لديهم بطاقات تموين أو غير مقيدين بسرعة التوجه لمكاتب التموين لاستخراج بطاقات صرف الخبز أو الدقيق طبقاً لاختيار صاحب البطاقة .