تجديد اعتماد "صيدلة المنصورة" من الهيئة القومية لضمان جودة التعليم    وزير الكهرباء: تركيب مصيدة قلب المفاعل للوحدة النووية الثالثة بالضبعة خلال أكتوبر    ترحيب واسع بدعم الرئيس السيسي لتوصيات الحوار الوطني.. تعزيز لحقوق الإنسان والإصلاح القانوني في مصر    كيف استعانت مدرسة ابدأ للعلوم التقنية بشركة تأهيل لتنمية مهارات التميز للطلاب؟    وصول الدعم لمستحقيه بقاعدة بيانات توحد الجهود التطوعية أبرز مميزات التحالف الوطنى    وثيقة سياسة ملكية الدولة.. مدبولي: هدفنا تعظيم الأصول والعروض غير المناسبة لا نقبلها    إزالة 5 حالات بناء مخالف بقنا    مكتب الصحافة الإسرائيلي ينشر إحصائية بالأضرار التي خلفتها صواريخ "حزب الله"    بلينكن: يجب التنسيق والعمل لردع الأنشطة المزعزعة للاستقرار التي تقوم بها إيران    وزير الرياضة يلتقي فرانشيسكو توتي في العاصمة الإدارية الجديدة    قضية التيك توكر وخطأ المواقع    كواليس تصوير محمد عبد الرحمن حماقي ل "روج أسود" (صور)    كلامها حلو.. هشام عباس يكشف تفاصيل ألبومه الجديد وموعد طرحه    خالد الجندى: عمليات التجميل والتحول الجنسى فعل شيطانى للحرب على بنيان الله    انطلاق دورة التعامل اللائق مع رواد المسجد لعمال المساجد    علي جمعة يكشف عن مبشرات ميلاد النبي: رضاعته وفرح أبولهب بمولده    خطوة صحيحة ومفيدة للمريض.. نقابة الصيادلة تعلق على مقترح مدبولي بكتابة الروشتة    حملة «100 يوم صحة» تقدم أكثر من 87 مليونا و915 ألف خدمة مجانية    بلينكن يؤكد أهمية احتواء التصعيد بين إسرائيل وحزب الله اللبناني    «القاهرة الإخبارية»: إسرائيل تعمل على عزل بلدات وقرى الجنوب اللبناني    وليد فواز يكشف سبب خوفه من دوره في مسلسل «برغم القانون».. قللت وزني    موعد بدء العام الدراسي الجديد للجامعات 2024-2025.. والخريطة الزمنية للعام المقبل    كنوز| 54 عاما على غياب زعيم في ذاكرة المصريين    لاستيفاء نسبة ذوي الهمم.."العمل" تنظم ندوة بمنشآت القطاع الخاص بسوهاج    وزير التموين يجتمع مع رئيس البريد وممثلي شركة فيزا العالمية لبحث أوجه التعاون المشترك    الأرصاد تكشف حالة الطقس في مصر غدا الخميس 26 سبتمبر 2024    ما حكم قراءة سورة "يس" بنيَّة قضاء الحاجات وتيسير الأمور؟    محافظ الدقهلية ييستلم دفعة من المواد الغذائية لتوزيعها على الأولى بالرعاية    بوليتيكو: الهجوم على حزب الله سبب خلافا كبيرا بين الولايات المتحدة وإسرائيل    وزارة العمل: ختام مشروع إدماج النوع الإجتماعي في العمل بالسويس    محافظ أسوان ونائب وزير الإسكان يتفقدان خزان أبو الريش العلوي بسعة 4 آلاف مكعب من محطة جبل شيشة    شغل ومكافآت وفلوس كتير.. 4 أبراج فلكية محظوظة في بداية أكتوبر    أحمد سعد وإليسا ورامي صبري وبهاء سلطان.. رباعية تاريخية في أرينا بالكويت    الأهلي يحفز اللاعبين قبل السوبر الأفريقي    أيتن عامر عن أزمتها مع طليقها : «الصمت أبلغ رد» (فيديو)    13 مليون جنيه إجمالي إيرادات فيلم عاشق بدور العرض السينمائي    بمشاركة أكثر من 40 دار نشر.. افتتاح النسخة الأولى من معرض نقابة الصحفيين للكتاب    تنظيف وتعقيم مسجد وضريح السيد البدوي استعدادًا للمولد (صور)    مدرب السد القطري: مباراة الغرافة ستكون صعبة للغاية    ميكالي يستقر على إقامة معسكر لمنتخب 2005 في التوقف الدولي المقبل (خاص)    وزير النقل اللبناني: لا توجد مشكلات لوجيستية بمطار بيروت.. وملتزمون بقوانين الطيران العالمية    النائب محمد الرشيدي: جرائم الاحتلال الإسرائيلي في لبنان تشعل فتيل الصراع بالمنطقة    رئيس هيئة الدواء: سحب كافة الأدوية منتهية الصلاحية وليس نسبة منها    إجراء 267 ألف تدخل طبي في مستشفيات التأمين الصحي الشامل    بالصور- تطعيم 63.6% من تلاميذ مدارس الوادي الجديد ضد السحائي    «صحة المنوفية»: إدارة المتوطنة قدمت خدماتها ل20 ألفا و417 مواطنًا في مجالات الفحص والمكافحة    عملت وشم فشلت في إزالته هل صلاتي باطلة؟.. رد حاسم من داعية (فيديو)    تتخطى مليار دولار.. شركة تابعة للسويدي إليكتريك تشارك في إنشاء محطة توليد كهرباء بالسعودية    الصين تطلق صاروخًا باليستيًا عابرا للقارات يحمل رأسا حربيا وهميا    ليفربول يواجه وست هام يونايتد في كأس كاراباو    إمام عاشور يكشف مفاتيح الفوز على الزمالك ودور اللاعبين الكبار في تألقه    ضبط 200 ألف علبة سجائر بقصد حجبها عن التداول بالغربية    عقب تداول «فيديو».. سقوط لصوص أغطية بالوعات الصرف بالمنصورة    وزير التعليم العالي يشهد حفل استقبال الدفعات الجديدة    القبض على عنصرين إحراميين يديران ورشة لتصنيع الأسلحة النارية بالقليوبية    إصابة 7 أشخاص فى مشاجرة بين عائلتين بقنا    تشكيل ليفربول المتوقع.. 7 تغييرات.. وموقف صلاح أمام وست هام    تشيلسي يكتسح بارو بخماسية نظيفة ويتأهل لثمن نهائي كأس الرابطة الإنجليزية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زراعة الإسكندرية تناقش «أكل الشوارع» فى مؤتمر علمى!
نشر في أكتوبر يوم 30 - 03 - 2014

دعا المشاركون فى المؤتمر السادس للصناعات الغذائية فى مصر الذى نظمته كلية الزراعة جامعة الأسكندرية إلى الإسراع بإنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء فى مصر خاصة بعد انتشار الأمراض الخطيرة المرتبطة بأغذية الشوارع فى الآونة الأخيرة بسبب انتشار الباعة الجائلين وضعف الدور الرقابى لأجهزة الدولة، وطالبوا إعداد برامج وقوافل للتوعية بمخاطر غذاء الشوارع وتداول و سلامة الغذء وانتشاء وحدة للنانو تكنولوجى بجامعة الاسكندرية لخدمة البحث العلمى فى هذا المجال المهم من العلم الحديث خاصة وأن مصر تستورد أكثر من 60% من غذائها سنويا – فى المحاصيل و السلع الغذائية مثل القمح والزيوت والسكر وغيرة، وأن هذه الأزمة تهدد الأمن القومى المصرى فى ضوء عدم الاستقرار فى الأحوال المعيشية حتى الآن وزيادة نسب التضخم فى مصر إلى 10%.
كما أوصى المؤتمر بضرورة تشجيع إنتاج واستهلاك الأغذية الوظيفية بمصر، كما أوصى المؤتمر بضرورة الاستفادة من مخلفات الخامات الزراعية فى مصر و التى قد توفر مئات الآلاف من فرص العمل فى مصر و استخدام هذه المخلفات لأغراض التنمية المستدامة.
وكان محمد التركى عميد كلية الزراعة جامعة الإسكندرية حذر من أنه لا مخرج لكارثة أزمة الغذاء إلا بالاستثمار فى التعليم والبحث العلمى لإنتاج كميات أكبر من المحاصيل للفدان والاهتمام بالتنمية المستدامة وتداول وتصنيع الغذاء فى كافة مصانع الجمهورية، والاهتمام بجودة الغذاء للحفاظ على حياة المصريين بمشاركة النخب العلمية والتعليمية بالجامعات لتحويل الغذاء إلى منتج آمن صحى بسعر يتناسب مع إمكانيات الأسرة المصرية البسيطة، وأضاف أن كلية زراعة الإسكندرية أخذت على عاتقها دورا مهما فى هذا المجال بإنشاء 3 معامل لتحليل الغذاء وهى المعمل المركزى، ومعمل سلامة الأغذية ومعمل الأغذية الوظيفية بمشاركة القطاع الخاص ورجال الأعمال وموارد الكلية، وهذه المعامل ستمثل ركيزة مهمة جدا للتحليل الغذائى لنعرف مدى صحة أو خطأ ما نقوم به ولنصبح مؤسسة معترف بها لتحليل الأغذية.
وكان المؤتمر الذى شارك فيه 200 عالم من علماء التصنيع الغذائى من مختلف المراكز العلمية والجامعات المصرية والمؤسسات العالمية والجامعات السعودية واليمنية والليبية ناقش مجموعة كبيرة من الأبحاث المتعلقة بسلامة الغذاء والأغذية الوظيفية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.