افتتح الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية صومعة المقاري بالمنطقة الصناعية ببني سويف بطاقة تخزينية حوالي 500 ألف طن قمح سنويا، كما تفقد مجمع استهلاكي تابع للشركة المصرية لتجارة الجملة وذلك لبيع السلع الغذائية بأسعار مخفضة وصرف السلع التموينية وفارق نقاط الخبز، كما تفقد مخازن شركة الجملة واطمئن علي توافر كافة السلع الغذائية ثم تفقد صوامع أبو راضي حيث تبلغ سعتها التخزينية 60 ألف طن. وقال إنه يتم حاليا إقامة منظومة متكاملة الكترونية لحفظ وتخزين وتداول الأقماح للحد من المهدر من الأقماح الذي يتراوح مابين 10٪ الي 15٪ سنويا والحفاظ علي جودة الدقيق لانتاج رغيف خبز جيد للحفاظ علي صحة المواطنين. وأشار إلى أنه سيتم إقامة 60 صومعة وتطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة وتم انشاء مركز تحكم الكتروني لربط الصوامع والشون المتطورة بشبكة موحدة لمتابعة عمليات التخزين والتداول. وقال حنفي، إنه سيتم قريبا افتتاح 400 فرع لمشروع جمعيتي بمحافظة بني سويف في القري والنجوع، سيتم من خلالها توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة وصرف السلع التموينية وفارق نقاط الخبز وتوفير فرص عمل للشباب.
