لأن لكل مرحلة عمرية متطلباتها الغذائية تعرفي علي ما تحتاجينه في سن الأربعين حتي لا تصابى بالترهلات و جسم غير متناسق وقوام جميل ، تعرفى على المحظورات التى تبتعدى عنها لكى تنعمى بعمر مديد وصحة جيدة، فلابد ان تعى ان كل مرحله عمريه ولها نظام غذائى خاص بها ، فمرحله ما بعد العقد الرابع من العمر لها نظام غذائى خاص يجنبك ظهور علامات تقدم السن والشيخوخة و الترهلات وخطوط التجاعيد التى تجاهم الجلد ، لذلك ينصحك الخبراء باتباع مجموعة من النصائح الذهبية لتجعك تتقدمى فى العمر بجسم رشيق وقوام جميل . ففى البداية يقول دكتور ولاء ابراهيم استاذ التغذية المساعد بكلية التربية النوعية بجامعه عين شمس ، ان هناك نظام غذائى لكل مرحله عمرية وما فوق الاربعين هى مرحله يتم على اساسها تنظيم الجسم فى المراحل المتقدمه من العمر ، كما ان الجسم يمر بمرحلتين ، مرحله بناء ومرحله هدم ، يمر بمرحله البناء منذ ولادته حتى سن من 25 الى 30 عام ، ثم يبدأ الجسم فى مرحله الهدم من سن اربعين عام ، وفى هذه الفتره تبدء علامات تقدم السن فى الظهور من تجاعيد البشره وظهور الشعر الابيض ،وغيرها من العوامل الطبيعيه ، ولكن اتباع نظام غذائى مناسب يمكنه تأخير و تقليل ظهور التجاعيد واثار السن. ويضيف دكتور ولاء ان السيدات من سن 50 الى 70 لهم نظام غذائى خاص ومميز ، خاصه انهم يمرون بالعديد من التغيرات الجسديه الطبيعية ، ومن الممكن ان يختلف نوع النظام الغذائى من شخص الى اخر حسب وزن الجسم واذا كان مصاب بمرض من امراض العصر المزمنه ، كما يختلف حسب الجينات الوراثية ، كما ينصح بالابتعاد عن الضغوط النفسية والاضطرابات ، وايضا الاطعمه والمياه الملوثة والتدخين والمبيدات الحشرية ، جميعها يترسب على جدران الشرايين من الداخل فتجعله يفقد ليونته وتعمل على ارتفاع ضغط الدم ، و زياده الوزن فى العمر المتقدم مع زياده نسبه ترسب الدهون فى الجسم ، تسبب الكثير من الامراض فهى تسبب زياده احتمال الاصابة بجلطات ، وتزيد من الاصابه بخشونه الركبة ، وعند الاصابه بخشونه الركبه تعمل على تقليل الحركه فيزيد وزن الجسم ، و بالتالى قله الحركه تعمل على تقلقل حركه الامعاء ، فتسبب تقلصات فى الامعاء ومن الممكن ان تسبب الدوالى و البواسير. كما ننصح بتناول جميع الاطعمه ولكن على ان يتم تحضيرها بطرق صحية فعند تناول اطعمه بها الياف مثل اللحوم نقوم بتقطيعه عكس اتجاه الالياف حتى يسهل على عليهن تناولها ، ويمكنهم هضمها اسرع ، وعند تناول البقول يتم استخلاص القشور لصعوبه هضمها ، كما انها من الممكن ان تسبب لهم القولون العصبى والامساك ، او اضطرابات معويه فلابد من التخلص من القشور قبل تناول البقوليات ، اما عند تناول الخضراوات يتم تقطعها شرائح حتى يسهل تناولها ، ويفضل بشر الخيار والجزر ليسهل هضمه والاستفاده من عناصره بطريقة جيدة ، ويفضل ممارسة الرياضة بشكل دورى ، ولكن يحذر ممارسة الرياضة العنيفة . اما عن انسب انواع رجيم ما فوق الاربعين تقول الدكتورة ايمان كامل استشارى التغذية العلاجية لابد من تناول السيدات فى هذه المرحلة على رجيم متوازن وذى قيمه غذائية مناسبة ، فينصح بتناول وجبات صغيرة وفى اوقات متفاوته فيمكن تناول سته وجبات على مدار اليوم ، ويفضل تقليل كميه الدهون الحيوانيه والنباتية من الاطعمه واستبدالها بزيت زيتون او زيت حار ، كما يفضل تناول الالبان خالية الدسم ، و يمكننا الاستغناء عن اللحوم الحمراء ونقوم باستبدالها بالاسماك وخاصة المشوى منها ، كما ان تناول الاطعمه الدسمه خطر جدا على الصحه بالاصافة الى انها صعبة الهضم فيفضل الابتعاد عنها ، والاهتمام بممارسة الرياضة الخفيفة والتعرض لاشعه الشمس باستمرار ، والاهتمام بتناول الخضروات والفاكهه بصورة دائمة ولكن يحذر تناول بعض انواع الفاكهه لمرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر فيفضل ابتعاد مرضى السكر من تناول الشمام والكنتالوب والتين والعنب والموز لان جميعهم به نسبه عالية من السكر ، اما مريضه ارتفاع ضغط الدم يفضل الابتعاد عن الدهون والزبده والبيض وخاصه صفار البيض لاحتوائها على نسبه عالية من الكوليسترول ، مع الاهتمام بشرب كميات كبيرة من المياه ما لا يقل عن ثمن اكواب على مدار اليوم . وتؤكد الدكتورة مريان عزمى استشارى سمنه ونحافة ان المرحلة العمرية للمرأة فى غايه الاهمية وبناء عليه تحدد نوعيه الرجيم الخاص بها فرجيم المراهقات يختلف تماما عن رجيم السيدات فوق سن الاربعين ، من محاوله تنظيم الوزن قبل تقدم السن لان كلما يتقدم السن كلما قلت نسبة الحرق عند السيدات فيمكنهم عمل رجيم ولكن النتيجه تكون ابطئ كثيرا عن الاقل سن ، كما ان النظام الغذائى يختلف من شخص الى اخر حسب طبيعه جسمه وسنه واذا كان مريض بمرض مزمن وبعض العوامل الاخرى ، فالاكثر تعرض للسمنه هم من يتعرضون الى التلوث فى الطعام والمدخنين ، وايضا من يعانون بسوء حالتهم النفسية ، والضغط النفسى ، ولكن لابد من الاهتمام ببعض الامور للحصول على جسم مثالى وعدم ظهور التجاعيد ، فلابد من الاكثار من تناول الخضروات والفاكهه وتناول العصير الطاذج بين الوجبات ، ويمكن تناول الخضار المسلوق ، وعدم تناول نسبه عالية من الملح فى الطعام ، وعدم الافراط من تناول الزيوت فى الطعام لاحتوائها على نسبه عالية من الكوليسترول ولا يوجد زيوت خاليه من الكوليسترول ، والبعد نهائيا عن المياه الغازية ، ولابد من تناول نسب قليله من الدهون والنشويات ايضا لانها تتحول داخل الجسم الى دهون يصعب هضمها فيختزنها الجسم وتسبب زياده فى الوزن ، فهناك بعض انواع من الرجيم تعتمد على نوع واحد من الاغذية وهو ما يسمى بالرجيم الكميانى فهو خطر ولكن يمكن استخدامه لمرضى السمنه المفرطه ، لانه يساعد على تقليل الوزن بصوره اسرع من الرجيم العادى . نشر بالتعاون مع موقع " لهن"
