أعلن الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية أنه تم الاتفاق مع الصندوق الاجتماعي على تخصيص مبلغ 50 مليون جنيه قروضا لأصحاب المخابز الصغيرة المنتجة للخبز المدعم بفائدة تتراوح من 8% إلى 9.5% لتطوير هذه المخابز إلى مخابز آلية أو الاندماج مع بعضهم لإنشاء مخابز آلية مليونية كبيرة، وذلك بهدف إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبمواصفات جيدة. جاء ذلك اليوم الاثنين خلال اجتماع أبو شادي مع رئيس وأعضاء غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات لبحث حل مشاكل منظومة الخبز المدعم وتوريد القمح المحلى وتوريد الأرز للحصص التموينية والذي حضره اللواء مدحت الأعصر رئيس الإدارة العامة لمباحث التموين وممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية. وقال وزير التموين أنه تم الاتفاق مع المحافظين في جميع المحافظات على توفير الأراضي لأصحاب مخابز القطاع الخاص الصغيرة لإنشاء مخابز آلية متطورة لإنتاج الخبز المدعم كما ستقوم الوزارة بتقديم كافة التسهيلات وتوفير حصص الدقيق لهم وتدريب العمالة بهذه المخابز الآلية على أحدث طرق أساليب إنتاج الخبز بالمجان. مشيرا إلى أنه تم إطلاق حرية إنشاء المطاحن خاصة في طحن الدقيق استخراج 72% وانه سيتم التعاقد سنويا في طحن الدقيق استخراج 82% المنتج للخبز المدعم مع المطاحن الأكثر تطورا والأفضل سمعة. وأضاف أنه جارى حاليا إنشاء حوالي 108 صومعة تتيح سعة تخزينية حوالي 5 ملايين ونصف طن قمح تتضمن إنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 30 ألف طن وهى المرحلة الثانية من المشروع القومي لإنشاء 50 صومعة بالإضافة إلى قيام دولة الإمارات بإنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 60 ألف طن وتم الترخيص للقطاع الخاص بإنشاء 58 صومعة حيث من المقرر الانتهاء من إقامة هذه الصوامع خلال عام ونصف بهدف المحافظة على جودة الأقماح والحد من المهدر منه وأنه تم وضع خطة لبناء مجمعات خبز مليونية آلية على مستوى الجمهورية لتوفير الخبز المدعم الجيد للمواطنين وبالمواصفات المطلوبة. وأكد أبو شادي على أن دعم الخبز والسلع التموينية يصل إلى أكثر من 35 مليار جنيه وأن هناك مشروع قومي لتطوير منظومة الخبز المدعم سيتم الانتهاء منه خلال 6 أشهر يهدف إلي إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبجودة عالية وأنه سوف يتم ربط الخبز المدعم علي البطاقات التموينية قريبا واستخراج بطاقة خاصة لصرف الخبز لمن ليس لديه بطاقة تموينية وأنه سيتم إلغاء التعاقد مع شركات الزيوت الموردة للزيت التمويني غير الجيد. وطالب أعضاء غرفة صناعة الحبوب خلال الاجتماع بسرعة صرف المستحقات المالية المتأخرة لأصحاب المخابز وهي فرق تكلفة الخبز وحل مشكلة تأمينات العمالة في مخابز القطاع الخاص ومشاكل توريد الأرز والمكرونة التموينية. وقد وافق وزير التموين علي مد أسبوع زيادة للموردين عن فترة توريد حصص المكرونة المخصصة للبطاقات التموينية مع فرض غرامات تأخير حسب قانون المناقصات وتشكيل لجنة مشتركة من وزارة التموين وغرفة صناعة الحبوب وممثلي من أصحاب المخابز لدراسة الدورة المستندة لسرعة صرف المتأخرات المالية لأصحاب المخابز.
