أعلن الدكتور محمد أبو شادي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه تم الاتفاق مع الصندوق الاجتماعي على تخصيص مبلغ 50 مليون جنيه قروض لأصحاب المخابز الصغيرة المنتجة للخبز المدعم بفائدة تتراوح من 8 إلى 9.5%، وذلك لتطوير هذه المخابز إلى مخابز آلية أو الاندماج مع بعضهم لإنشاء مخابز آلية مليونية كبيرة، وذلك بهدف إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبمواصفات جيدة . جاء ذلك اليوم خلال اجتماع وزير التموين مع رئيس وأعضاء غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات لبحث حل مشاكل منظومة الخبز المدعم وتوريد القمح المحلى وتوريد الأرز للحصص التموينية . وقال أبو شادي أنه تم الاتفاق مع المحافظين في جميع المحافظات على توفير الأراضي لأصحاب مخابز القطاع الخاص الصغيرة لإنشاء مخابز آلية متطورة لإنتاج الخبز المدعم، كما ستقوم وزارة التموين بتقديم كافة التسهيلات وتوفير حصص الدقيق لهم وتدريب العمالة بهذه المخابز الآلية على أحدث طرق أساليب إنتاج الخبز بالمجان . وأشار الوزير إلى أنه تم إطلاق حرية إنشاء المطاحن خاصة في طحن الدقيق استخراج 72% وانه سيتم التعاقد سنويا في طحن الدقيق استخراج 82% المنتج للخبز المدعم مع المطاحن الأكثر تطورا والأفضل سمعة . وأضاف أبو شادي أنه جارى حاليا إنشاء حوالي 108 صومعة تتيح سعة تخزينية حوالي 5 ملايين ونصف طن قمح تتضمن إنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 30 ألف طن وهى المرحلة الثانية من المشروع القومي لإنشاء 50 صومعة بالإضافة إلى قيام دولة الإمارات بإنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 60 ألف طن، وانه تم الترخيص للقطاع الخاص بإنشاء 58 صومعة حيث من المقرر الانتهاء من إقامة هذه الصوامع خلال عام ونصف بهدف المحافظة على جودة الاقماح والحد من المهدر منه . وأوضح الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين أنه تم وضع خطة لبناء مجمعات خبز مليونية آلية على مستوى الجمهورية لتوفير الخبز المدعم الجيد للمواطنين وبالمواصفات المطلوبة . وأكد الوزير على أن دعم الخبز والسلع التموينية يصل إلى أكثر من 35 مليار جنيه، وأن هناك مشروع قومي لتطوير منظومة الخبز المدعم، سيتم الانتهاء منه خلال 6 أشهر، ويهدف إلي إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبجودة عالية وأنه سوف يتم ربط الخبز المدعم علي البطاقات التموينية قريبا . وأعلن أبو شادي انه سوف يتم استخراج بطاقة خاصة لصرف الخبز لمن ليس لديه بطاقة تموينية، وأنه سيتم إلغاء التعاقد مع شركات الزيوت الموردة للزيت التمويني الغير الجيد . وطالب أعضاء غرفة صناعة الحبوب خلال الاجتماع بسرعة صرف المستحقات المالية المتأخرة لأصحاب المخابز وهي فرق تكلفة الخبز وحل مشكلة تأمينات العمالة في مخابز القطاع الخاص ومشاكل توريد الأرز و المكرونة التموينية . كما وافق الوزير علي مد أسبوع زيادة للموردين عن فترة توريد حصص المكرونة المخصصة للبطاقات التموينية مع فرض غرامات تأخير حسب قانون المناقصات وتشكيل لجنة مشتركة من وزارة التموين وغرفة صناعة الحبوب وممثلي من أصحاب المخابز لدراسة "الدورة المستندية" لسرعة صرف المتأخرات المالية لأصحاب المخابز.
