صرح رئيس الشعبة العامة للمخابز عبد الله غراب ان زيادة حصة مخابز انتاج الخبر من الدقيق الحكومى اصبحت ضرورة ملحة وخاصة مخابز المناطق الشعبية والمكدسة بالسكان مشيراً الى أن زيادة التعداد السكانى سنويا بمليون فرد مع ثبات الحصة من سنوات طويلة ادى لعدم توافر الخبز بشكل كافى فى الاحياء بالرغم من الخبز السياحى والطباقى العالى السعر ولفت غراب في لقاء به ببرنامج صباح الخير يا مصر اليوم الثلاثاء الى حادثة حى بولاق الدكرور والتى أدت لمقتل احد اصحاب المخابز من احد الاشقياء بعد مشادة حول كمية خبز كبيرة يريد ان يحصل عليها قبل المنتظرين اكد ان هذا السلوك العدوانى غريب على سلوكيات الشعب المصرى وأكد ان فصل الانتاج عن التوزيع يوجب على المخبز تسليم 1000 من الخبز لمنفذ البيع كل نصف ساعة وفى ساعات الذروة يكون هذا العدد اقل بسبب التزاحم الشديد على منافذ البيع وطالب بزيادة حصة الدقيق للمخابز . وأكد رئيس الشعبة العامة للمخابز ان تكلفة رغيغ الخبز لاتقل عن 30 قرشا ويباع بخمسة قروش فقط وطالب وزير التضامن بتحرير أسعار الخبز من المخابز وتتولى شركة التوزيع التابعة لوزارة التضامن البيع بسعره المدعوم فى المنافذ التابعة لها حتى تضمن وصول الدعم لمستحقيه وتتوقف المحاضر والاتهامات الموجه لاصحاب المخابز بتهريب الدقيق وهو ماجعلهم محل اتهام دائم من المستهلكين. وأضاف غراب "ان اصحاب المخابز والعمال تحملوا المسؤولية فى أيام الثورة والتى عانت فيها البلاد من صعوبة تحرك سيارات النقل كما أكد حرصهم الشديد على توفير الخبز للشعب المصرى بدافع وطنى وهو مانجحوا بالفعل فى انجازه. وحول الاحكام الصادرة على اصحاب المخابز المخالفين، علق غراب قائلا" انها كانت أحكام قاسية متساوية مع احكام تجار المخدرات واكد ان المواطنين يستهلكون كميات اكبر بكثير من حاجاتهم الفعلية وهو مايزيد من مشكلة زيادة الطلب الغير مبرر مشيرا الى شراء الخبز المدعوم بجنيه واحد لكل مشترى يتيح الحصول على 20 رغيف فى اليوم وهى كمية كافية لاسرة مكونة من خمسة اشخاص ولامبرر لاعادة الشراء مرة اخرى او الحصول على كمية مضاعفة .
