شدد محافظ البحيرة المهندس مختار الحملاوى على ضرورة اتخاذ الإجراءات التي تكفل سلامة تخزين الاقماح بشون المحافظة وعدم تعرضها للتلف والإهدار نتيجة سوء التخزين ، ولضمان توافر الاقماح بحالة جيدة لإنتاج رغيف خبز جيد للمواطنين , خاصة ان محافظة البحيرة من اكبر محافظات الجمهورية إنتاجا للقمح ويزيد إنتاجها أكثر من 50 % من الناتج القومى . جاء ذلك خلال جولة المحافظ داخل شونة الابعادية بدمنهور للاطمئنان على أسلوب التخزين وعملية التبخير بالشونة التي تستوعب 56 الف طن من الاقماح يتم تسلمها من المزارعين وتوريدها للمطاحن . وفى هذا الصدد قرر الحملاوى مخاطبة وزير التموين لمراجعة عملية استلام الاقماح من المزارعين وعدم تدويرها مرة أخرى فى الشون لتقليل قيمة الفاقد من الاقماح ومنع تعرضها للتلف .