يشغل بال البعض من الذين يتابعون الرجيم لخسارة الوزن الزائد، حول مدى حقيقة تسبب الرجيم في الإصابة بفقر الدم، وذلك على الرغم من كون خسارة الوزن أمر يحسن من الصحة العامة. وفقر الدم أو الأنيميا حالة ينتج فيها الجسم عددًا غير كافيًا من خلايا الدم الحمراء، كما يمكن أن يشير فقر الدم أيضًا إلى نقص الهيموجلوبين، بحسب موقع "ديلي ميديكال إنفو". ويحدث قفر الدم لعدة أسباب أبرزها النقص الغذائي الذي يمكن أن يحدث أثناء الرجيم، خاصًة فيتامين B-12، وحمض الفوليك والحديد، ولكن يجب معرفة أن فقدان الوزن ليس من الأعراض الشائعة لفقر الدم، ولكن أمر وارد الحدوث. ويسبب في بعض الأحيان فقدان الوزن بشكل كبير إلى فقر الدم، حتى مع تناول مكملات الفيتامينات، فعلى سبيل المثال المرضى الذين خضعوا لجراحة لعلاج البدانة يزداد لديهم خطر الإصابة بفقر الدم. يمكن أن يؤدي تجاوز المعدة عن طريق جراحة المجازة المعدية Gastric bypass لعلاج السمنة إلى فقدان الفيتامينات والمعادن بسبب مشكلات الامتصاص بعد الجراحة. كيف تقي نفسك من الإصابة بفقر الدم أثنءا الرجيم؟ يمكن الوقاية من فقر الدم عن طريق الحرص على تضمين العناصر الغذائية التالية في نظام الرجيم الغذائي: - تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل التوفو، والخضراوات الورقية الخضراء، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والعدس، والفاصوليا، والحبوب، والخبز المدعوم بالحديد. - تناول وشرب الأطعمة الغنية بفيتامين C. -تجنب شرب الشاي أو القهوة مع وجبات الطعام لأنها يمكن أن تؤثر على امتصاص الحديد. - الحصول على ما يكفي من فيتامين B12 وحمض الفوليك في النظام الغذائي الخاص بك.
