استعدت محافظة المنيا بشقيها الشعبي والتنفيذي لتطبيق منظومة الخبز الجديدة بعد أيام، في أول أكتوبر القادم، لتطبيقها بمراكز المحافظة التسعة، بعقد لقاءات ومؤتمرات توعية للمواطنين. فعقدت الوحدة المحلية لمجلس ومدينة مطاي، عدد من اللقاءات ميدانية متنقلة بمجالس القري، حيث تم الشرح للمواطنين في عدد من القري منها ابوان وبردنوها، عن كيفية عمل المنظومة الجديدة للخبز واتمام الاجراءات الاستباقية لتذليل الصعوبات وتوصيل الفهم الصحيح للمنظومة للمواطن لتفعيلها في اول الشهر القادم ومن جهته قال عبد الرحمن عمر، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالمنيا، أن تعميم المنظومة الجديدة لتوزيع الخبز المدعم، سيجبر المخابز والمطاحن علي التنافس والتسابق لإرضاء وإشباع المواطن. ويتم مطلع أكتوبر القادم البدء في تعميم المنظومة الجديدة علي 2055 مخبز عي المخابز البلدية بالمنيا والتي تنتج حاليا 1332 طن دقيق يومي من المنتظر أن تصل لنحو 5 آلاف طن يومي مع المنظومة الجديدة. وكشف عمر أن وزير التضامن قد ألمح لمسئولي شعب المخابز بالغرف التجارية، أنه بعد الانتهاء من تعميم منظومة الخبز بمحافظات الجمهورية، ستتم دراسة إتاحة الفرصة أمام أصحاب المخابز البلدية، في اختيار المطحن الذي يصرف منه المخبز الدقيق، مما يترتب عليه تنافسية بين المطاحن في جودة الدقيق. جاء ذلك خلال المؤتمر الذي عقدته شعبة المخابز بالغرفة التجارية للمنيا، بأحد أندية مدينة ملوي، وحضره نحو 400 من ملاك المخابز البلدية والعاملين بمجال المخابز البلدية، من مراكز ديرمواس وملوي و أبوقرقاص. كما أعلن عمر خلال المؤتمر أن وزير التموين وافق علي تسليم مخابز المنيا دقيق بنسبة 50% محلي و50% دقيق مستورد، بعد شكوى المخابز من سوء جودة الدقيق بالمنيا ، لاحتواء الدقيق المحلي علي نسبة مواد جلاتينية عالية، تترتب عليها مصاعب بالتصنيع. وخلال المؤتمر أبدي جميع الحضور ترحيبا كبيرا، بتطبيق وتعميم المنظومة بمحافظة المنيا بدءا من أكتوبر المقبل، بعد قيام مسئولي شعبة المخابز بالغرفة التجارية للمنيا، بالشرح الشامل والدقيق لتفاصيل وآلية تطبيق المنظومة. حيث كشف مسئولي الغرفة أن نصيب الفرد من الخبز بمحافظة المنيا يقل عن رغيف واحد يوميا من الخبز البلدي، بينما سيتاح للفرد خمسة أرغفة عند تطبيق المنظومة الجديدة. كما تناول المؤتمر مكاسب أصحاب المخابز من تطبيق المنظومة، وتتمثل المكاسب في إتاحة الفرصة أمام المجتهدين لتصنيع كميات أكبر من الخبز، وتحصيل مكاسب أكبر إذا أقبل المواطنون علي الشراء من مخبز معين، لجودة الخبز المنتج منه، وتتاح الفرصة أمام صاحب المخبز لتصنيع 15 جوال بدلا من 6 فقط. بالإضافة لكون المنظومة الجديدة تتيح لصاحب المخبز صرف 116 جنيه عن جوال الدقيق الذي يقوم بتصنيعه بدلا من 80 جنيه بالمنظومة القديمة. وخلال المؤتمر طالب أصحاب المخابز بتحصيل المتأخرات من مستحقاتهم لدي التموين، وتم طمأنتهم بأنه سيتم صرف ثلث المستحقات علي الأقل مع تطبيق المنظومة الجديدة.
