قام قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان، بتنفيذ حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات، و تم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالي (27) محافظة خلال شهر إبريل باتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريا وسحب عينات للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمي. حيث تم المرور على عدد (4147) منشأة غذائية وتم التوصية بإيقاف تشغيل عدد(188) منشأة كما تم سحب عدد (5071) عينة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان وقد تم تحرير عدد (2222 ) محضر حيال المخالفات التي تم ملاحظتها أثناء المرور جاء ذلك فى إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء حرصا على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الممارسات الضارة خاصة التي قد تلحق أضراراً بصحة المواطن وسلامته من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة وأسفرت الحملات كما جاء ببيان صادر عن الوزارة صباح اليوم الجمعة، عن إعدام (17) طن و273 كيلو جرام من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وضبط (10) طن و356 كيلو جرام من المنتجات الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وكانت محافظة القليوبية من أكبر المحافظات التي تم فيها إعدام كمية ثلاثة طن تليها محافظة الشرقية بإعدام (2) طن وربع وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التي فيها تحرير محاضر مخالفات بإجمالي عدد 465 محضر. وتؤكد وزارة الصحة والسكان على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية اتجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
