دكتور محمد أوز هو جراح قلب ومؤلف. نال شهرة واسعة في المجتمع الأمريكي والعالمي من خلال ظهوره الأسبوعي في برنامج أوبرا وينفري Oprah Winfrey show ، وهو يناقش العديد من القضايا الطبية الهامة.وفيما يلي موجز لخطوات مكافحة الشيخوخة من الداخل إلى الخارج: •تناول خمس وجبات يومياً من الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل: العنب، والبطاطا، والقرنبيط، والطماطم، والتوت. •شرب حوالي أربعة أكواب من الشاي الأخضر يومياً. •للتوابل قدرة هائلة على مكافحة الشيخوخة؛ فالقرفة يمكنها أن تخفّض نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول. كما يساهم مسحوق بذور الكركم في مساعدة المصابين بالتهاب المفاصل، فيما يفيد الفلفل الحار في زيادة الدورة الدموية، و خفض ضغط الدم. الزنجبيل أيضاً من التوابل المميّزة التي تساعد في خفض ضغط الدم وتخفيف آلام التهاب المفاصل. •تناول المزيد من الألياف؛ فالجسم يحتاج إلى 25 غراماً في اليوم لزيادة كمية الألياف. كما الحرص على استهلاك كمية وافية من الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة. •الأطعمة الغنية بال أوميجا 3، مثل: الجوز وبذور الكتان وسمك السلمون. •أوصي كذلك ببضع ملاعق طعام من زيت الزيتون كل يوم – ولكن دون أن يسخن على النار -، ويمكن الاستمتاع بزيت الزيتون عن طريق استخدامه صلصة تضاف إلى السلطة. •التمرينات الرياضية. وهي غاية في الأهمية لصحة القلب، بالإضافة إلى رفع الأثقال لبناء كتلة العضلية. •زيادة المرونة للحفاظ على الشباب، واليوغا أفضل وسيلة للقيام بذلك. •التأمل، ولو لمدة 5 دقائق فقط في اليوم؛ فالتأمل له أثر إيجابي عميق في حياتنا. • الإكثار من النوم وأخذ قسط وافر من الراحة يومياً، والتقليل من مشاهدة التلفاز وأجهزة الكمبيوتر قبل النوم. •الحصول على بعض الفيتامينات مثل: فيتامين د، فهو ضروري للحفاظ على صحة جيدة. يمكنك الحصول على فيتامين د من خلال التعرّض غير مباشر للشمس لمدة 10 دقائق يومياً، أو أخذ 1000 وحدة من فيتامين د يومياً. أخيراً، يوصي د.أوز بالكالسيوم والمغنيسيوم وأوميجا 3.
