دونات التوفي *المقادير : 2 كوب حليب بودرة 2كوب جوز الهند 5 بيضات رشة فانيليا 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ربع كوب زيت كوب ماء ربع أو نصف كوب سكر( حسب الرغبة ) التوفي ( المقادير و الطريقة) :علبة قشطة حجم صغير (100جم) كوب سكر ناعم ملعقة طعام زيت تخلط مع بعضها و توضع على النار حتى تبدأ بالغليان ثم ترفع من على النار. الزينة : بسكويت مفتت الطريقة : نحمر الحليب على النار مع التقليب المستمر حتي يصبح لونه بني فاتح ثم يرفع من على النار و نضع عليه جوز الهند و نخلطهما معاً، ونضعهم جانباً. نضع في الخلاط البيض و البكنج باودر و الفانيليا نخلطهم جيداً ثم نضيف الزيت و الماء و السكر مع استمرار الخلط. (نسكب الحليب و جوز الهند على الخليط و نحرك بالملعقة إلى أن يتجانس مع بعضه . نسخن جهاز الدونات لمدة خمس دقائق بعد دهنه بقليل من الزيت. (... نضع في كل دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الخليط ثم نغلق الجهاز لمدة دقيقتين . ثم نستخرجها ونكرر نفس الطريقة وهكذا حتى ينتهي المقدار . (غمسي كل حبة دونات في التوفي ثم البسكوبت المفتت ثم صفيها في صحن و قدميها