قد تدخل الأطعمة الشهية المعروفة ب"أطعمة الراحة" علينا السرور، لكن الثمن يكون باهظا فيما يتعلق بآثارها الصحية الضارة، لكن دراسة أمريكية جديدة تشير إلى أننا لا نحتاج إلى تناول البيتزا والفطائر وغيرها من الأطعمة الدسمة، لتحسين مزاجنا، فيكفى أن نرسم هذه الأطعمة ببساطة على الورق، وسيكون للرسم نفس التأثير. وأجرى الباحثون من جامعة سانت بونافينشر فى نيويورك الدراسة على 61 طالبا تم تقسيمهم عشوائيا إلى أربع مجموعات، وتقديم نفس المجموعة من الأقلام الملونة لهم، وطلب الباحثون منهم رسم أنواع الأطعمة التى يفضلونها. ورسم الطلاب فى إحدى المجموعات صورًا لكعك عالى الدسم، والمجموعة الثانية بيتزا، والثالثة فراولة، بينما رسمت المجموعة الرابعة ثمار الفلفل. وباستخدام أسلوب بحثى يطبقه أطباء علم النفس لتقييم التقلبات المزاجية، صنف الطلاب -الذين رسموا جميعا لوحاتهم على معدة خاوية- معدلات جوعهم ومزاجهم قبل وبعد الرسم الذى استمر خمس دقائق. ولم تشعر أى مجموعة من الأربع بالجوع أكثر من الأخرى، لكن الباحثين سجلوا وجود اختلافات كبرى فى مزاج المشاركين. وتحسن مزاج الذين رسموا البيتزا بنسبة 28%، وبنسبة 27% عند الذين رسموا الكعك و22% للذين رسموا الفراولة وبنسبة 1% فقط بالنسبة للذين رسموا ثمار الفلفل. وقال الباحثون إن هذه النتائج تثبت الدلائل المتزايدة على أن رؤية صور الطعام ببساطة لها تأثير إيجابى على مزاج الإنسان.
