وكيل تعليم أسيوط يشيد بدوربنك الطعام في الحد من التسرب من التعليم

أشاد صلاح فتحى وكيل وزارة التربية والتعليم بأسيوط بالدور الذى يقوم به
بنك الطعام فى الحد من عملية التسرب من التعليم وذلك بتقديم وجبات مطهية
مكتملة العناصر الغذائية بشكل يومي للتلاميذ داخل المدارس في المرحلة
الإبتدائية جعلها جاذبة للتلاميذ
جاء ذلك خلال لقاء وكيل الوزارة بوفد بنك الطعام المصرى الذى ضم كلا من
"عماد حسن رئيس قسم التغذية المدرسية ,ومحمد مفرح مشرف تنموى بقسم التغذي
" وذلك لمناقشة آخر تطورات البرنامج الذى تم تطبيقه بمدارس "الخلفاء
بإدارة صدفا التعليمية,ومدرستى النهضة والخزان بمنطقة الوليدية بإدارة
أسيوط التعليمية ولتيسير مهمة بنك الطعام لدى هذه المدارس
وقال وكيل الوزارة أن تغذية التلاميذ تغذية صحية سليمة داخل المدارس
ساهمت بشكل كبير في الحد من التسرب من التعليم كما أنها تساعد في زيادة
قدرة الطالب الإستيعابية وطالب فتحى برفع كفاءة الوجبة
كى تزيد من جاذبية للتلاميذ , موجها مسئولى المدارس والإدارات بتيسير
مهمة بنك الطعام لدى هذه المدارس وضرورة توثيق التعاون بين بنك الطعام
والمديرية بالتوسع في عدد المدارس المستفيدة من البرنامج
ومن جانبه أوضح "عماد حسن "رئيس قسم التغذية المدرسية ببنك الطعام أن
البنك يهدف إلى تقديم وجبة غذائية مطهية ساخنة تتوافر فيها كافة معايير
السلامة الغذائية والمهنية كما أنه يمتد إلى عمل توعية التلاميذ بالغذاء
الصحي السليم بالتعاون مع المختصين بالمدرسة، بالإضافة إلى خلق فرص عمل
جديدة لأمهات التلاميذ بكل مدرسة يتم تطبيق البرنامج فيها
وأضاف رئيس قسم التغذية المدرسية أن المديرية التعليمية تقوم بتحديد
الأماكن اللازمة بكل مدرسة لتنفيذ المشروع وذلك في المناطق الأكثر
إحتياجا. ويقوم بنك الطعام بتوفير جميع الاحتياجات الخاصة بتنفيذ المشروع
وتجهيز الوجبات المطهية والمعدات والآلات اللازمة لذلك , مشيرا إلى أن
فريق الطباخات يتم إختيارهم من بين أولياء إمور الطلاب أنفسهم وذلك عقب
خضوعهم لفحص طبى وتدريبات فنية ومهنية "تداول آمن للغذاء " وهؤلاء يصرف
لهم مكافأة شهرية مناسبة
وذكرمحمد مفرح مشرف تنموى بقسم التغذية البنك أنه جارى تطوير البرنامج
بإضافة وجبات جديد مثال "البيتزا ,سلطة فواكه ,كبده بلدى " مشيرا إلى أن
جميع الوجبات تخضع للفحص الطبى يتم إرسال عينات منها للمعامل المركزية
بوزارة الصحة كما أن العاملين يخضعون للفحص الطبى ويشترط حصولهم على
شهادة صحية حديثة ,منوها على أن المواد الجافة في المدرسة يتم تخزينها
بطريقة صحية وسليمة
موضحا أن جميع العاملين بالبرنامج يتم تنظيم دورات تدريبية ومهنية لهم
بالإضافة إلى صرف مكافآت شهرية مناسبة لهم