من أنظمة الرجيم التي يتردد اسمها باستمرار، عندما يذكر أي شخص أنه يرغب في إنقاص وزنه الزائد في مدة قصيرة، رجيم حساء الكرنب. فثمرة الكرنب من الخضراوات التي تعمل على إذابة الدهون بكفاءة عالية، لذلك يحرص من يتبع رجيما غذائيا على تناول بعضها للتخلص من الدهون الزائدة والعالقة في الجسم. ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها لأنها على المدى البعيد تفقد الجسم العناصر المهمة، خاصة إذا كنت تواظبين على رجيم قاس. ومن هنا، نقدم لك طريقة إعداد حساء الكرنب بطريقة لذيذة نظرا لعدم استساغة البعض مذاقه، كما نرفق لك نظاما غذائيا يضمن لك تناول حساء الكرنب على مدار اليوم بدون تحديد كمية معينة. طريقة إعداد حساء الكرنب: المقادير: ثمرة فلفل أخضر مقطعة ثمرة كرنب كبيرة علبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات ستة أعواد كرفس بصلة كبيرة مقطعة أربعة أكواب ماء نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة صوص حار طريقة التحضير: قطعي أوراق الكرنب لقطع صغيرة، واقلي البصل المقطع في زيت الزيتون لمدة دقيقتين تقريبا، ثم أضيفي الكرفس و الفلفل الأخضر واتركي المزيج على النار لمدة اربع دقائق تقريبا أو أكثر، غطي الخليط بالماء ثم أضيفي الصوص الحار والطماطم. اتركي المزيج علي النار حتى الغليان، ثم قللي درجة حرارة واطهي حتى تذبل الخضراوات لمدة 30 دقيقة تقريبا. أضيفي أوراق الكرنب المقطعة قطعا صغيرة إلى المزيج، واطهي لمدة 10 دقائق تقريبا. يمكنك تناول أي كمية من حساء الكرنب على مدار اليوم، ولا تستغني عن كوب في آخر اليوم. جربي هذا النظام الغذائي مع حساء الكرنب و ستلاحظين الفرق في الوزن: اليوم الأول: الفواكه: تناولي أي قدر من الفواكه طوال اليوم ماعدا ثمرة الموز، دون الاستغناء -بالتأكيد- عن أكواب حساء الكرنب، أما بالنسبة للمشروبات يمكنك تناول الشاي غير المحلي وعصير التوت و الماء. اليوم الثاني: الخضراوات: تناولي الخضراوات الطازجة مباشرة أو المطهوة وفقا للنوع المفضل لديك، حاولي تجنب تناول البازلاء و اللوبيا الجافة و الذرة، أما في العشاء كافئي نفسك وتناولي بطاطس بالزبد، ولكن لا تنسي عدم تناول الفواكه في ذلك اليوم، أو تدعي حساء الكرنب يغيب عن نظرك. اليوم الثالث: امزجي بين اليوم الأول والثاني: في ذلك اليوم تناولي حساء الكرنب مع الفواكه ماعدا الموز و الخضراوات ولكن إياك وتناول البطاطس. اليوم الرابع: الموز والحليب خالي الدسم: تناولي ثماني حبات موز مع العديد من أكواب الحليب خالي الدسم، وبالتأكيد حساء الكرنب جزء لا يتجزأ من نظام يومك الغذائي. اليوم الخامس: اللحم البقري مع الطماطم: من ربع إلي نصف كيلو لحم بقري خالي من الدهون مع ست حبات طماطم طازجة، مع شرب ما بين 6 إلي 8 أكوبا ماء، يمكنك استبدال اللحم بدجاج مسلوق أو مطهو في الفرن مع نزع الجلد، أو تناولي السمك المطهو علي البخار. اليوم السادس: اللحم البقري و الخضراوات: تناولي 2 أو 3 قطع ستيك لحم بقري مع أوراق الخضراوات. اليوم السابع: الأرز البني مع العصائر غير المحلاة والخضراوات: تناولي كل ما سبق ولكن لا تنسي حساء الكرنب. وأخيرا، لا تنسي أن يتخلل نظامك الغذائي حساء الكرنب بأي كمية ممكنة.
