أعلنت مديرية الزراعة بالغربية، انطلاق موسم حصاد محصول الأرز البسمتي والسوبر لأول مرة بعد نجاح زراعته داخل قرى محافظة الغربية، علاوة على إنتاجيته العالية التي وصلت إلى 5 أطنان للفدان الواحد، بالمقارنة بالأرز العادي الذي تتراوح إنتاجيته بين 3 إلى 4 أطنان، وذلك في احتفالية كبرى نظمتها في إحدى حقول الأرز البسمتي بقرية بوريك الحجرر بمركز طنطا. وأكد الدكتور ناجح فوزي وكيل وزارة الزراعة بالغربية، أهمية الدور الذي تقوم به مديرية الزراعة لخدمة المزارعين ودور الإرشاد الزراعي في النهوض بأنواع المحاصيل الحقلية ونشر التوصيات الفنية للأصناف. استنباط أصناف جديدة فيما أشار الدكتور علاء خليل، مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية، إلى أهمية دور مركز البحوث الزراعية ومعهد البحوث الحقلية في استنباط الأصناف الجديدة في الأرز قصيرة العمر والمتحملة للري على فترات متباعدة، وندرة المياه والملوحة والتغيرات المناخية، مبينا دور الإرشاد الزراعي في النهوض بالمحاصيل الحقلية ونشر التوصيات الفنية للأصناف التي تم استنباطها حديثا. وتحدث الدكتور حمدي الموافي رئيس المشروع القومي لتطوير الأرز الهجين والسوبر، عن أصناف الأرز سخا سوبر 302 و303، موضحا أن هذه الأصناف تتميز بالإنتاجية العالية وتتحمل الظروف غير المواتية وقصير العمر، حيث إن فترة النمو 115 يوما، ويحتاج إلى الري كل 8 أيام، ومعدل استهلاكه من المياه أقل من 4000 متر مكعب، وبالتالي فإنه يصبح مثل أي محصول آخر له منافس في الدورة الصيفية من ناحية استهلاكه في المياه، وتصل إنتاجيته فوق 5 أطنان للفدان بالمقارنة بالأصناف الأخرى، وتتميز بإنتاج محصول عالٍ من قش الأرز. استخدام قش الأرز وأشار «موفي» إلى أن قش الأرز يستخدم كعلف للحيوانات لما يتميز به من ارتفاع نسبة البروتين والمواد الكربوهيدراتية والألياف، ما يؤدي إلى ارتفاع قيمته الغذائية.
