على أنغام أغنية «يا حلوة ضُمي الغلة.. عود على عود نتسلى.. يا حلوة ضُمي الغلة»، للمطربة الشعبية فاطمة عيد، يواصل مزارعو كفر الشيخ حصاد الأرز، الذى يُعد محصولاً استراتيجياً مهماً تتميز به المحافظة، حيث توجهوا بالشكر إلى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، لتقديم الدعم لهم، متمثلاً في توفير الأسمدة الكيماوية وتذليل كل الصعوبات التي تواجههم. «عرندس»: الأرز قوت كل المصريين «الأرز هو قوت كل المصريين، وفرحتنا بحصاده فرحة كبيرة، لأننا بنعتبره الذهب الأصفر، وبالنسبة لنا هو من أهم المحاصيل اللى بنزرعها من السنة للسنة، والغالبية مننا بيعتمدوا عليه علشان يحقق لهم هامش ربح يسدوا به الديون والالتزامات اللي عليهم، ويجوّزوا ولادهم كمان»، هكذا قال باسم البيلى عرندس، أحد مزارعي كفر الشيخ، ل«الوطن»، معبرا عن فرحته ببدء موسم الحصاد. يواصل «عرندس» حديثه: «محصول الأرز السنة دي مبشّر بالخير، وده بيسهم مادياً ومعنوياً فى التغلب على أعباء المعيشة»، مشيراً إلى أنّ جميع المزارعين ينتشرون فى الحقول منذ الصباح الباكر مع بداية موسم الحصاد لجنى محصولهم، وتكسو الفرحة وجوه الجميع: «المزارعين بيجمعوا ولادهم وأهلهم علشان يشاركوا معاهم فى الحصاد». «العجيلى»: حصاد الأرز بمثابة موسم خير على الجميع حصاد الأرز يجلب الخير لأصحاب ماكينات الحصاد، بحسب محمد العجيلى، صاحب ماكينة حصاد أرز: «بننتظر حصاد الأرز من السنة للسنة، وبيكون موسم خير علينا، بنشتغل فيه وبناكل عيش، وبنحصد الفدان الواحد ب2000 جنيه»، مشيراً إلى أنّ العمل على ماكينة حصاد الأرز من المهن الشاقة: «متعبة بس مانعرفش غيرها، والمهم إننا بناكلها بالحلال». من جانبه، أشار الدكتور ناجح فوزى غربية، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ، إلى أنّ مساحة الأراضى المنزرعة بالأرز فى كفر الشيخ تبلغ 333 ألفاً و160 فداناً، مؤكداً حصاد 305 آلاف و605 أفدنة من محصول الأرز فى أراضى المحافظة. محافظة كفر الشيخ تحتل المرتبة الأولى فى زراعة الأرز على مستوى الجمهورية وأوضح «غربية»، فى تصريحات ل«الوطن»، أنّ موسم حصاد الأرز 2023، مبشر للغاية، حيث ينتج الفدان الواحد من أرز الشعير ما بين 3 و4 أطنان، وهو ما يعود بالنفع على المزارعين، لافتاً إلى أنّ محافظة كفر الشيخ تحتل المرتبة الأولى فى زراعة الأرز على مستوى الجمهورية. وذكر المهندس عبدالفتاح سليم، مدير إدارة الإرشاد الزراعى بمديرية الزراعة بكفر الشيخ، أنّه منذ بدء موسم زراعة الأرز قامت إدارة الإرشاد الزراعى بالمديرية بتنفيذ أكثر من 400 ندوة توعوية للمزارعين بمختلف مراكز ومدن المحافظة، لتعريفهم بالطرق الحديثة لزراعة الأرز، بهدف تحقيق أعلى إنتاجية له، وكذلك طرق تدوير قش الأرز، وتعظيم الاستفادة منه، من خلال تحويله إلى أسمدة عضوية وأعلاف غير تقليدية.
