تعتبر حلوى كوكيز الشوفان والشكولاتة، من الحلوى المفيدة والمغذية، لما للشوفان من عناصر غذائية هامة. المكونات: كوب شوفان. كوب دقيق. 1/2 كوب زبد. 1/2 كوب سكر بني. 1/2 كوب سكر. بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة باكينج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة بكينج صودا. 150 جرام رقائق الشوكولاتة. الطريقة : 1- يخلط الزبد، والسكر، والسكر البني، والفانيليا، والبيض. 2- يضاف الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والشوفان، ويخلط معًا جيدًا. 3- تضاف رقائق الشوكولاتة، ثم تشكل العجين إلى دوائر متوسطة، ثم ترص في صينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، وتقدم.