أكد مصدر مطلع بمديرية التموين بمحافظة القليوبية، أن تأجيل تطبيق منظومة الخبز الجديدة بالمحافظة، الذي كان مقررا له، اليوم، يرجع لوجود أخطاء في تسجيل بيانات العملاء على ماكينة الصرف بعدد كبير من الأفران، الأمر الذي سيستغرق عدة أيام على الأقل لإصلاحه، فضلا عن عدم صدور تعليمات من الوزارة بتطبيق المنظومة داخل المحافظة، خاصة في ظل الاتجاه نحو تطبيقها بعدد من محافظات الصعيد والمحافظات الحدودية أولا. في سياق متصل، أكد جمال السيد، القائم بأعمال وكيل وزارة التموين بالقليوبية، أن محافظة القليوبية من أكثر المحافظات التي تشهد استقرارا في توزيع الخبر، حيث أن بها 2258 مخبزًا سيتم إدخالها تباعا إلى المنظومة الجديدة، على أن يبدأ تطبيقها أولا بمدن وقرى "بنها – طوخ – كفر شكر" وفق خطة زمنية على 4 مراحل، مشيرا إلى أن التطبيق في انتظار قرار الوزارة لتحديد المنطقة التي يتم فيها تجربة المنظومة قبل تعميمها على مستوى القليوبية. وأضاف أن الوزارة اختارت مدينة شبرا الخيمة، لتطبيق التجربة، موضحًا أن اختيار مدينتي "كفر شكر" و"طوخ" في تطبيق التجربة، نظرا لصغر المدينة ما يساعد على تدراك أخطاء وسلبيات التجربة بسرعة، أما مدينة شبرا الخيمة فعدد سكانها كبير نظرا لأنها مدينة صناعية فمن الصعب تدارك أخطاء التجربة في بدايتها.