صرح الدكتورأسامه سليم رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر قامت بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الحيوانات والدواجن بأنحاء الجمهورية وذلك بالتعاون مع مديريات الطب البيطرى لضمان سلامه اللحوم والدواجن المنتجة . وأكد سليم أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن بمتابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى خاصة اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل على الحد من ظاهرة إنتشار الذبح خارج المجازر وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامه الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات المرض وأشار سليم إلى أن عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للإستهلاك 819 محضر بإجمالى وزن 21853 كجم وبلغ عدد محاضر اللحوم المصادرة الغير صالحة والمعدومة 1371 محضر بإجمالى وزن 334688 كجم .