يمكن للامهات تحضير الكنافة كحلوي شهية ولذيذة وبعشقها الجميع، بتحضيرها بطرق مختلفة وغير تقليدية، وإليك في المقال التالي طريقة عمل الكنافة بثلاث وصفات مختلفة. طريقة عمل الكنافة بوصفات مختلفة 1- اكواب الكنافه المحشيه المقادير: ربع كيلو كنافة ثمن كيلو سمنة بلدى شربات ثقيل الحشوة: كريمة خفق شكولاتة قابلة للدهن حشوة كريز التزيين: صوص كراميل صوص شكولاتة كريمة مخفوقة كريز مكسرات مشكلة مجروشة (بندق – عين جمل – لوز ) خطوات التحضير: اولا اخلطي الكنافة بالزبدة السائلة وقلبيها جيدا ثم رصيها في قوالب الكب كيك ثم اضغطيها بحيث تأخذ شكل الطبق وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 ثم اخرجيها واحشها بالشكولاتة القابلة للدهن واخرى بالكريمة المخفوقة وايضا حشوة الكريز حسب الرغبة ثم زينيها بصوص الكراميل وصوص الشكولاتة والمكسرات والكريز الطازج حسب الرغبة وقدميها 2- كنافة عش العصفور المكونات : عجينة كنافة بورما الكمية حسب الرغبة ) + سمن سايح + مكسرات + شربات ثقيل عبارة عن: 2 كوب سكر + كوب ماء + نصف كوب عسل جلوكوز + فانيليا + ملعقة صغيرة عصير ليمون . الطريقة: نأخذ خصلة 15سم تقريبا وتلف على اصبعين من اليد الشمال ثم نضع الطرف اسفل الدائرة ليصبح القاعدة ثم نرص الوحدات في صينية مع ملاحظة تغطية الكنافة حتى لا تجف واحنا بنشتغل وبعد ما نخلص كل الصينية تغطى بالبلاستيك وتترك في الثلاجة لثاني يوم للتشميع ، ثم نخرجها من الثلاجة ونسيح كمية سمن مثلا لو عاملين ربع كيلو كنافة نسيح كوب سمن ، ثم لو حانحشى مكسرات نضع المكسرات في الوسط كما هي أو ممكن خلط كمية المكسرات بملعقة كبيرة من الشربات ثم توضع في وسط وحدات الكنافة ثم ندخل الصينية فرن ساخن فى الرف الوسط حتى تحمر وتصبح ذهبية ثم نخرجها وباحتراس نصفى المتبقى من السمن ونترك الكنافة لتبرد ثم تسقى بالشربات الثقيل وترفع من الصينية وتوضع في صينية التقديم ،
3- الكنافه العثمانيه بالقشطه للدايت المقادير: ربع كيلو من الكنافة الشعر قليل من الزيت القشطة 6 شرائح توست ابيض 2 كوب ماء كوب لبن بودرة خالى الدسم 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة ماء زهر مقدار من الشراب بسكر الدايت فستق مجروش للزينة الطريقة: رضى الكنافة دائريا فى صينيتين متساويتين فى الحجم ويرشوا بقليل من الزيت ويدخلوا فرن هادىء لمده ربع ساعه ثم نولع الشواية حتى يتحمر الوجه. إعملي القشطة بازالة حواف التوست وتقطيعه ثم خلطه مع الماء واللبن البودرة والنشا والسكر وماء الزهر وتركه 10 دقائق حتى يذوب التوست إضربي الخليط فى الخلاط ثم يرفع على النار حتى يغلى فيترك حتى يبرد. ضعى قرص الكنافة فى طبق التقديم ثم نرشه بالشربات ونضع عليه القشطة. ضعى القرص الثانى من الكنافة ونرشه بالشربات ثم يرش بالفستق المجروش. ونقدم لكم من خلال المستقبل تغطية شاملة لكل أخبار الطقس والأرصاد الجوية وأسعار الذهب وأخبار مصر وأخبار السعودية والأخبار المحلية وأخبار الاقتصاد وأسعار العملات وسعر الدولار و أسعار الدواجن اليوم وأسعار اللحوم وأسعار مواد البناء والحديد ومواعيد القطارات وأخبار الفن ، يقوم فريق المستقبل بتغطية كافة الأحداث الرياضية مثل الدوري المصري والدوري الإنجليزي والدوري السعودي والدوري الإسباني وكافة البطولات الأوروبية والعالمية ودوري أبطال أفريقيا
