لا تعرف الكثير من السيدات ما هي المبكبكة، وبالتالي نرصد معكم التفاصيل الكاملة عنها وكيفية إعدادها. تعتبر المبكبكة ، أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء ولا تقدم في المناسبات، وقد أشتهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية، وإليك طريقة تحضير المبكبكة بأسهل الخطوات: مقادير المبكبكة لحم مكعبات حمص مكرونة فول أخضر عدس أسود بسلة بطاطس بصل هريسة فلفل حار ثوم فلفل أخضر كمون صلصة طماطم بقدونس كركم طريقة عمل المبكبكة = ضعى الزيت على النار، مع بصل مفروم وثوم مفروم = ضيفي اللحم المقطع إلى قطع صغيرة واستمري في التقليب حتى يتغير لون اللحم = ضعي على التوالي الفلفل الأخضر والفول الأخضر والحمص والعدس والبسلة والكركم ثم الماء واتركيه ليغلي = ضعي مكعبات البطاطس وصلصة الطماطم = اتركيها حتى تنضج ثم أضيفي المكرونة وقليل من الماء حتى يصبح الصوص أكثر من المكونات. = اتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكرونة