المقادير: - 1/3 كوب كبير رقائق الشيكولاتة. - 1/2 كوب كبير زيت نباتي. - 1 كوب كبير سكر. - 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فانيليا. - 2 بيضة كبيرة الحجم. - 1/4 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكينج بودر. - 1/3 كوب كبير كاكاو. - 1/2 كوب كبير دقيق. - رشة ملح. طريقة التحضير: - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - في بولة متوسطة الحجم يخلط الزيت و السكر جيدا ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفق المزيج مرة أخرى. - في بولة أخرى يخلط الدقيق و الكاكاو و البيكينج بودر و الملح جيدا. - تضاف مكونات مزيج الدقيق الى مكونات مزيج البيض تدريجيا مع التقليب بإستمرار و يقلب المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط ثم تضاف رقائق الشيكولاتة و يقلب المزيج جيدا. - في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بها ورقة زبدة يوضع الخليط ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة. - تترك البراونيز حتى تبرد ثم تقطع و تقدم.