المكسرات في رمضان رائعه خاصة للي بيذاكروا وعايزين يزودوا التركيز لكن لازم نخلي بالنا المكسرات سلاح ذو حدين فهي مفيدة جدا للتركيز مرضى القلب لو تم تناولها بطريقة صحيحة وتكون ضارة جدا لو أسيء استخدامها أو تم تناول كميات كبيره منها فتناول المكسرات يحمي من أمراض القلب والشرايين، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية مثل تحميرها مع السمن والزبده حيث يمكن أن تؤثر بالسلب على القلب والشرايين. كما أن المكسرات لها قدرة على خفض معدل الكوليسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والأحماض الدهنية غير المشبعه ، لكن الافراط فى تناولها يمكن أن تكون نتيجته سلبية خاصة على المصابي بالبدانه والسمنه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما يفضل تناول الأنواع غير المملحة لمرضى القلب والضغط كما ان التخزين السيء للمكسرات يجعلها سلاحا فتاكا فالتخزين في بيئة حارة ورطبه يجعلها عرضة لنمو بعض الفطريات التي تفرز سموم يطلق عيها أفلاتوكسين وهذه المواد شديدة السمية وتتلف الكبد. دكتور خالد مصيلحي إبراهيم – قسم العقاقير والنباتات الطبية - بكلية الصيدلة - جامعة القاهرة