المقادير: 3/4 كوب بسكويت مطحون 4 ملاعق كبيرة زبدة علبة جبن كريمي 3/4 كوب زبادي 3 بيضات صفار بيضة نصف كوب سكر 1/3 كوب عصير اناناس 2 ملعقة صغيرة فانيليا كوب اناناس مقطع طريقة التحضير: - حمي الفرن على درجة حرارة 180. - في صينية التشيز كيك ضعي ورق الخبز. - في وعاء مناسب، اخلطي البسكويت مع الزبدة ورصي الخليط بالصينية المجهزة بسماكة رقيقة لعمل طبقة القاعدة. - ادخلي الصينية للفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد. - اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح هشًا ثم أضيفي الزبادي والبيض وصفار البيض مع الخفق. - اضيفي السكر وعصير الأناناس والفانيلا واخفقي حتى تتمازج المكونات. - صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة. - اتركيها لتبرد 30 دقيقة ثم أدخلي الصينية للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة. - قبل التقديم زيني بالأناناس المقطع وقطعيها وقدميها باردة.