"كل اللي يعجبك والبس اللي يعجب الناس" مثل شعبي قديم ضرب به الشاب محمد خالد عرض الحائط رافعًا شعارًا جديدًا "اللي تحب تاكله اعمله مهرجان"، حيث أعلن عن تنظيم مسابقة كبيرة لعشاق "المكرونة بالبشاميل"، معللًا فكرته بأنها الأكلة الوحيدة التي تتفق عليها جميع الأذواق بالعالم. لم يكن محمد يتوقع أن تنظيمه لمسابقة في طهي المكرونة بالبشاميل مع أصدقائه المقربين سيلقي استحسان جمهور عريض من رواد مواقع التواصل الاجتماعي ويصبح الاقبال على الإيفنت الذي نظمه تاريخيًا معلنًا عن إنطلاق مهرجان كبير على غرار فيلم "فول الصين العظيم" للفنان محمد هنيدي، بحسب ما يقول ل"الفجر": "من حبي فيها اقترحت على أصحابي الموضوع ورحبوا جدًا وعملت الايفينت لصحابي بس عملتوا بابلك والموضوع وسع جدا زى منتى شايفه". تفاعل الجماهير مع فكرة أثبت صدق توقعاته بأن المكرونة بالبشاميل هي أكلة الجماهير التي تتفق عليها جميع الأذواق في العالم، وأجبره على توسيع الإيفنت إلى مهرجان لفتح المجال أمام راغبي المشاركة، لافتًا إلى أنه سيتولى مهمة توفير "جميع أنواع الأدوات والمقادير والمكونات" التي سيحتاجها المتسابقون، الذين سيتم اختيارهم عن طريق ملء استمارة عن طريق صفحة "الإيفينت" على "فيس بوك". لم يضع محمد شروطًا قاسية للاشتراك في مسابقة "أكلة الجماهير" ولكنه اكتفى بأن يكون المتسابقين من قاطني القاهرة والجيزة فقط المسافة بغض النظر عن كونهم سيدات أو رجال، وأن يتراوح سن الطباخ من 35 إلى 50 عامًا، والمساعد 18 عام، على أن تجرى المسابقة بين 10متسابقين، وبصحبتهم عشر مساعدين، ويفصل بينهم لجنة تحكيم من أشهر "الشيفات" في مصر، ويعلنون الفائز بالطعم الأشهي، وضيوف الشرف من الفنانين والإعلاميين والمشاهير. حديقة الحرية هي المكان الذي وقع عليه اختيار محمد ليكون مكان انطلاق "مهرجان المكرونة بالبشاميل، في شهر أبريل من العام المقبل، بعد الحصول على الموافقة الأمنية التي تأجل بسببها المهرجان أكثر من مرة، بمشاركة كل الأسر المصرية، مؤكدًا أن المهرجان سيتخلله حفل غنائي، وفقرات استاند اب كوميدى، وأخرى خاصة بالأطفال
