مع أول زيارة للرئيس الأمريكى باراك أوباما للسعودية عقب تولى الملك سلمان بن عبدالعزيز، خادم الحرميين الشريفين مقاليد الحكم خلفا للملك الراحل عبد الله الذى وافته المنية . فقد حرص الملك الجديد على تقديم أطباق شهية للرئيس الأمريكي باراك أوباما في مأدبة غداء، تضمنت أطباقًا سعودية وعربية وإيطالية وعالمية، حسب ما ذكرته صحيفة "الشرق الأوسط" السعودية.
وشملت المأدبة الثرية التي تنوعت بالأطباق المختلفة، مزة ساخنة وأخرى باردة، حيث تحتوي المزة الباردة على أطباق الحمص والتبولة والفتوش والمتبل واللبنة مع النعناع، إضافة إلى الطبق اللبناني المحمرة، وورق العنب، وسلطة جمبري شرقية، وسمك الهامور مع الطحينة، وخضرة متنوعة، وأنواع عالمية متنوعة من الجبن.
وفي أطباق الشوربة، قدمت شوربة الدجاج بالفطر، وشوربة اللوبستر، في حين تنوع الخبز المقدم على المائدة بين الخبز العربي والعالمي.
وتنوع الطبق الرئيسي ما بين الأطباق العربية والعالمية، حيث تضمن مشاوي عربية متنوعة، تشمل شيش طاووق وكفتة، وقطع اللحم المشوية، والمشاوي البحرية، إضافة إلى طبق المكرونة الريفيولي الإيطالية مع الجبن بالصلصة البحرية، والجمبري الجامبو المحمص مع الصلصة الحارة، واللوبستر، والفيليه المشوي من لحم العجل مع صلصة الأعشاب.
كما تضمن الطبق الرئيسي أطباق الأرز مع المأكولات البحرية، وصدور الدجاج المحشوة مع الأرز والصنوبر والجوز الأخضر، والبطاطس المشوية، والأرز الأبيض والأكلات السعودية الجريش والقرصان.
أما أطباق الحلويات فتضمنت القائمة طبق أم علي، والحلويات العربية المتنوعة، والمعجنات الفرنسية المتنوعة، وطبق سلطة الفواكه المتنوعة، وكعكة التمر مع آيس كريم الفانيلا، في حين تضمنت قائمة المشروبات عصير البرتقال والجوافة والفواكه المشكلة، والأناناس والمياه المعدنية والمشروبات الغازية
