المقادير: 250 جرام راحة الحلقوم بنكهة الورد 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1/2 كوب ماء ساخن 1 باكيت بسكويت القمح 150 جرام زبدة 2 قطع شوكولا جوز الهند 500 جرام قشطة
الطريقة: - اخلطي الزبدة والبسكويت في خلاط حتى يصبح ناعماً ومن ثم ضعي الخليط في صينية مقاسها 10 بوصة وضعي الصينية في الفريزر لبضع ساعات. - قطعي راحة الحلقوم إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء وأضيفي عليها كوب من الماء الساخن لتنغمس فيه لعشر دقائق. - بعد ذلك صبي الماء واهرسي راحة الحلقوم. دعي راحة الحلقوم على نار هادئة واخلطيها مع ماء الورد. - اهرسي قطع الشوكولاته بجوز الهند واخلطيها مع القشطة وثم أضيفي مخلوط البسكويت مع مخلوط شوكولاته جوز الهند وأضيفي راحة الحلقوم الذائبة عليها. - ضعي الحلى في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمه.