يجتمع اليوم المهندس أبو زيد محمد أبو زيد وزير التموين والتجارة الداخلية مع مديري المديريات لمختلف المحافظات لمناقشة ملف الخبز في إطار خطة المائة يوم التي يتبناها رئيس الجمهورية الدكتور محمد مرسي . ووقد صرح أبو زيد إنه سيتم مراجعة تكلفة إنتاج الخبز مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز خلال الأيام المقبلة، خاصة أن تكلفة الإنتاج منخفضة، فى ظل ارتفاع مستلزمات الإنتاج، لافتا إلى أن هناك مشكلة أخرى يجب مواجهتها، وهى حصول صاحب المخبز على جوال الدقيق زنة 100 كيلو جرام بسعر 16 جنيهاَ، فى حين أن سعره الحقيقى ب200 جنيه، الأمر الذى يتطلب تحرير صناعة الدقيق.
وقال الوزير مضيفا انه قد طلب من المسؤولين تحرير صناعة الدقيق منذ عام 2009 على أن يتم إعطاء مطاحن القمح بالسعر الحر، وكذلك الدقيق بالنسبة للمخابز للتأكد من عدم تلاعب البعض فى الأموال المخصصة للدعم، وكذلك القضاء على تهريب الدقيق، على أن تقوم الحكومة بشراء الخبز المدعم من أصحاب المخابز بالتكلفة الحقيقية بعد الإنتاج، شريطة مطابقته للمواصفات القياسية، ثم بيعه للمواطنين بسعر 5 قروش، مع تكثيف الرقابة على منافذ التوزيع.
