يعتبر الباتون ساليه من أشهر المخبوزات انتشارًا في المخباز، وأثار المطرب الشعبي حمو بيكا الجدل بعد تلعثمه في نطق كلمة الباتون ساليه أثناء بروفه مهرجانه الجديد فظل يكرر " باتون باليه بالسمسم هات"، مما أثار سخرية رواد مواقع التواصل الاجتماعي. وللباتون ساليه قصة منذ قديم الزمان فكان جامعي مال الضرائب يحصلون على المال بعصا سوداء طويلة ومن يمتنع عن الدفع كان يضرب بهذة العصا الطويلة كنوع من أنواع العقاب. وتسمى العصا باللغة الفرنسية " باتون " والملح يدعى " سل " فمن أخذ خبطة بالعصا يردد أخذت باتون وكان الملح سلعة باهظة الثمن في هذا العصر لانه حديث الاكتشاف فمن يدفع ملح مقابل الضرائب يردد أخذت بالباتون ساليه بمعنى لقد كلفتني العصا مال. فلجأ خباز فقير إلى صنع عصا ببواقي العجين بدلًا عن إهدارها ورميها ورش الملح عليها وأطلق عليها باتون ساليه مما أثار غضب الملك واعتبرها سخريه وقام بسجنه. واشتهر الباتون ساليه في فرنسا ثم انتقل إلى العديد من الدول وبدأو في صنع البقسماط الشبيه للباتون ساليه و أطلق الفرنسيون اسم البريك ساليه عليه. وللباتون ساليه أنواع عديدة فيوجد باتون ساليه بالسمسم وباتون ساليه بحبة البركة وباتون ساليه الكمون وباتون ساليه بالزعتر.
