نشرت الشيف نونا عبر صفحتها الإلكترونية على الفيس بوك طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل وقالت لضمان نجاح الكفتة عليكم باستخدام 8 توابل لضمان نجاح الكفتة المشوية في المنزل مخصوصة لكي تعطيك نفس المزاق، وفيا يلي سوف نذكرها لكم بالتفصيل. مقادير التوابل المضافة للكفتة المشوية: ملعقة كبيرة فلفل أسود حب ملعقة كبيرة زعتر جاف ملعقة كبيرة كبابة صيني حب ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون بقدونس جاف 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة ملح فلفل أسود طريقة استخدام توابل الكفتة المشوية: نحضر الكبة ونضع بها جميع التوابل الحبوب الصحيحة والمطحونة و نفرمهم جيدا حتي نحصل علي تتبيلة جاهزة للكفته و نحفظها في برطمان معقم مغلق جيدا لحين الإستخدام، وعند الأستخدام قومي بإضافة ملعقتان لكل كيلو من لحم الكفتة.