تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كمبوت الخوخ بالمنزل وبدون أضرار المواد الحافظة وبطعم لذيذ . المقادير : كيلو خوخ مقطع 1 ونصف كوب سكر عصير ليمون ماء طريقة التحضير : * يضاف السكر إلى الماء على النار. * يضاف عصير الليمون . * يوضع أنصاف الخوخ ويترك الخليط على النار ليغلي قليلًا ثم تطفأ النار . * يترك الخليط ليبرد مع خليط الماء . * يوضع في برطمان جاف نظيف بالثلاجة . * يصلح للاستخدام لمدة أسبوع بالثلاجة .