تسعى كل أم جاهدة لتوفير الصحة والأمان لأطفالها في إعداد الأطعمة، وأيضا بطريقة موفرة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الجبنة المثلثات والمحببة إلى قلوب معظم الأطفال، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. المكونات: 1- كوب لبن. 2- ملعقتان كبار دقيق. 3- ربع كوب زيت. 4- نصف ملعقة صغيرة ملح. 5- ملعقة كبيرة خل. الإضافات: ملعقة قشطة من وش اللبن، أو ملعقة زبدة. 3 مثلثات جبنة "كخميرة وطعم أقوى". طريقة تحضير الجبنة المثلثات: 1- نضرب جميع المكونات فى الخلاط، إلا أن ينعم الخليط، ونصب المقدار فى حلة ونضعها على النار. 2- نقلب الجبنة بمضرب يدوى بسرعة إلى أن يغلظ قوامها مثل البشاميل، بل وأثقل من قوامها قليلا. 3- نحضر علبة مدهونة بزيت، ونضع بها ورق بلاستيك ونصب المقدار مباشرة فى العلب، وبسرعة، وذلك لأن الخليط يجمد بسرعة، لذلك يجب صبها ساخنة. 4- نضعها في الثلاجة، يوما كاملا، لحين استخدامها.