كشف القس أرميا فهمي، المتحدث الإعلامي باسم مطرانية الأقباط الأرثوذكس ببورسعيد المظاهر الاجتماعية، والأكلات المرتبطة بعيد الغطاس المجيد وعلاقتها به، والتي يتبعها الأقباط كل عام تزامنًا مع هذا العيد. وقال القس "أرميا في ت" يشتهر عيد الغطاس ببعض الأكلات المحددة، بجانب مظاهر احتفالات شعبية والتي تعرف ب"البلابيصا" وهي كلمة هيروغليفية تعني "الشموع" . وتابع "قناديل عيد الغطاس أو "البلابيصا" من تراث الشعب القبطى وهى تشبه الفانوس المُضئ، وهي عبارة عن عود قصب يوضع به صليب من جريد النخيل وبكل ضلع من أضلاعه توضع شمعة كما توضع أعلى الصليب حبة يوسفي منوها بأن نور الشموع الذي يخرج منها يدل أن قلب الإنسان لابد أن يشع خيرا وسلاما للجميع. واستكمل "القس أرميا" من أساسيات الاحتفال بعيد الغطاس غناء ترانيم عيد الغطاس، ويقوم الأقباط بوضع فانوس "البلابيصا" بداخل منازلهم، كما يتوجّه الأطفال للكنائس ليلاً يحملون تلك القناديل ويغنون بعض الأغاني الشعبية المرتبطة بعيد الغطاس مثل "ليلتك يا بلابيصا ليلة هنا وزهور، وفي ليلتك يا بلابيصا حنو العصفور". وعن أشهر مأكولات عيد الغطاس قال المتحدث الإعلامي باسم مطرانية الأقباط ببورسعيد "تناول القلقاس والقصب، من مظاهر الاحتفال بعيد الغطاس أيضًا، فنبات القلقاس من الداخل لونه أبيض بينما المادة الخارجية له مختلفة اللون وهذا يرمز بأن الحكم على الإنسان ليس بمظهره الخارجي، ولكن بقلبه فالقلب الأبيض المؤمن هو الأهم. وأضاف: "بداخل نبات القلقاس مادة سامة ومضرة إلا أن هذه المادة السامة إذا اختلطت بالماء تحولت إلي مادة نافعة، وهو فكرة العماد والتخلص من الخطايا كما نزل المسيح فى المياه أثناء التعميد حسب المعتقدات المسيحية . واستدرك" القصب أيضًا يزرع فى أرض كلها مياه وبالتالي يرمز إلى عملية المعمودية، كما أن القصب قلبه ابيض وتنتج منها المادة السكرية دلالة على أن الخير ينبع من القلوب المؤمنة". من جانبه قام "كيرلس ماهر" أحد شباب كنيسة الأنبا بيشوى ببورسعيد بعمل مجموعة من قناديل "عيد الغطاس" البلابيصا معبرا عن سعادته بها، وذلك لتعليقها فى المنزل للاحتفال بالعيد . جدير بالذكر أن الآلاف من الأقباط ببورسعيد، سيؤدون قداس عيد الغطاس بجميع كنائس المحافظة، مساء اليوم الأربعاء، وهو أحد أعياد الديانة المسيحية ويرمز لذكرى معمودية المسيح فى نهر الأردن على يد يوحنا المعمدان، وتم إطلاق عليه اسم "عيد الغطاس" لأن عملية التعميد تتم من خلال تغطيس الطفل بالماء وذلك على حسب المعتقدات المسيحية.
