هل جربتم يوماً تناول الجبنة المشوية؟...إنها ألذ مما تتوقعون... ولذلك اليكم طريقة تحضير جبن الحلوم المشوي على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون + المزيد للتقديم 4 شرائح جبن حلوم ملح وفلفل أسود مجروش خضروات طازجة / زيتون / مخلل / خبز للتقديم الطريقة - يُسخن زيت الزيتون قليلاً في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف الجبن ويُترك حتى يكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين، مع التقليب (حوالي 3 دقائق لكل جانب). - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، ثم يُتبل بالملح والفلفل الأسود المجروش. - يُؤ يُرص في طبق التقديم ويُقدم دافئاً مع الخضروات الطازجة، الزيتون، المخلل والخبز.