أكد المهندس فكري قورة، وكيل وزارة التموين بالقليوبية، على وجود مراقبة ومتابعة يومية عن طريق تشكيل لجنة من مسئول بالمديرية والرقابة ومهندس زراعي، لجميع شون المحافظة لضمان عدم التلاعب. وقال إن عمليات التوريد تتم من خلال 18 منفذًا لتسويق واستلام القمح بمختلف مناطق المحافظة، منها 10 شون تابعة لبنك التنمية والائتمان الزراعي، و8 صوامع أخرى تابعة لوزارة التموين، لافتًا إلى أن المستهدف للتوريد هذا الموسم هو 200 ألف طن من أنواع القمح المزروعة على مستوى المحافظة. وأشار إلى أنه تم تسليم 130 ألف و600 طن قمح من محصول الموسم الجديد للشون بالمحافظة، منذ بدء الاستلام والتوريد، مؤكدًا أنه لا يوجد تلاعب بالأوزان.